Происхождение: США.
Этот сорт является кроссом Carolina Reaper & Jays Peach Ghost Scorpion. Сразу нужно учитывать, что этот кросс еще не до конца стабилен и в дальнейшем могут быть вариации Внешний вид: плоды и растения могут сильно различаться по внешнему виду в зависимости от почвы и климата, в которых они выращиваются. Carolina Reaper имеет продолговатую форму с характерным «хвостом скорпиона». В среднем перец чили Carolina Reaper имеет 2 до 5 см в диаметре и от 5 до 7 см в длину. Стручки глубоко морщинистые, сморщенные и скручены в корявые формы, становится блестящей и покрытой волдырями. Под поверхностью мякоть хрустящая и водянистая, содержит круглые и плоские семена кремового цвета..
Растение высотой до 110 см с активным боковым ветвлением. Срок вегетации 160–170 дней при выращивании в теплице. Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 7-ми литров. Острота очень высокая Очень приятный фруктовый аромат и сладкий вкус с небольшой горчинкой. Этот сорт более острый чем JPGS и более неприхотливый, чем Carolina Reaper.

Сорт острого перца от Hippy Seed Company. Как они сами пишут этот сорт появился в результате отбора в популяции Carolina Reaper. Одно растение было с нетипичными стручками, больше похожими на стручки Бхут Джолокии и с более развитой плацентой. Острота такая же или, даже больше, чем у Каролины Рипер. Этот сорт является хорошей альтернативой Каролине Рипер. Он менее капризный и в разы более урожайный. Растение высотой до 90 см с активным боковым ветвлением. Завязываемость очень хорошая. Стручки в технической зрелости зеленые, потом становятся ярко красными. Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 4-х литров.

Carolina Reaper Chocolate еще одна разновидность « Каролинского Жнеца» .Сорт острого перца является одним из самых острых с максимальной остротой. Растение высотой 80–100 см. Ветвление среднее. Стручки крупнее, чем у красной Каролины, но такие же морщинистые. Срок вегетации от 180 дней. Аромат фруктовый и очень интенсивный. Для выращивания в теплицах и в домашних условиях в горшке от 5-ти литров. Для приготовления очень острых соусов.

Сорт острого перца с самым длинным хвостом. Первоначально сорт создан Paul Willet. Эта конкретная линия появилась благодаря отбору Giancarlo Fadda. Растение высотой до 120 см. Крепкое с толстым стволом и ветками. Цветки крупные. Завязываемость хорошая. Острота свыше 1, 5 млн сковиллоов и по ощущениям близка к 2 миллионам. Вкус сладкий без кислотности и горечи. Характер остроты мощный с небольшой задержкой. В аромате тропические фрукты с дымными и землистыми нотками.
Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 7-ми литров.
Для приготовления очень острых соусов.

Сорт острого перца который является кроссом Pimenta da Neyde и Carolina Reaper. От своих родителей отличается по всем параметрам. Высота растения до 120 см при выращивании в теплице. Стручки крупные, до 12 см в длину. В технической зрелости цвет стручков фиолетовый, потом постепенно становятся лососевого цвета. Срок вегетации 130–140 дней. Урожайность высокая. Вкус мякоти сладкий и очень сильный цитрусовый аромат с мандариновыми нотами. Аромат уникальный. Острота очень высокая. При выращивании в домашних условиях понадобится горшок от 6-ти литров.

Гибрид из двух Cуперхотов Carolina Reaper Red и Trinidad Scorpion Moruga Scorpion Red
высота 120 - 150 см. Многолетнее растение. Для выращивания в теплицах и парниках. В домашних условиях потребуется горшок от 5 литров. Сортов очень урожайный с экстремальной остротой.. Для использования в качестве приправ и приготовления супер - острых блюд и соусов. Требуется осторожность при работе с ним.

Ещё один представитель флоры острова Тринидад с редким персиковым окрасом - Скропион Тринидад Пич (Trinidad Scorpion Peach ). По началу плоды имеют нежно - салатовый цвет потом меняют на персиковый . Характерная форма с острым хвостиком как раз и отличает Скорпион от других представителей Capsicum chinense. Срок вегетации 90-120 дня. Высота 80-100 см. В теплице или парнике до 150. В аромате нотки персика. Вкус сладкий, фруктовый, но только первые 10 - 15 секунд его можно ощутить полностью, а далее накрывает волной остроты. У плодов тонкая и гладкая кожица, на которой могут быть морщинки. Плод около 5 см в длину и до 3 см в диаметре. Плоды этого сорта Скорпион отличаются от классических, они более вытянутой формы с небольшими хвостиками на вершине. Этот сорт был создан путем скрещивания Trinidad Scorpion Moruga с Habanero Peach.

Существуют различные по цвету сорта перца Тринидад Моруга Скорпион, в том числе красный Тринидад Моруга Скорпион и шоколадный Тринидад Моруга Скорпион. Скорпионовый перец Тринидад Моруга родственен нескольким другим суперхолодным перцам, включая Тринидадский скорпион, Тринидадский скорпион Батч Ти, Красный 7 Пот, Желтый 7 Пот, Белый 7 Пот, Шоколадный 7 Пот, мозговой штамм 7 Пот и Дугла 7 Пот. Белый перец Моруга Скорпион - это белый вариант оригинального перца Тринидад Моруга Скорпион. Хотя в белом перце Тринидад Моруга Скорпион не так много остроты, как в оригинальном сорте, он обладает восхитительным тропическим фруктовым вкусом с оттенками цитрусовых. Неизвестно, было ли это результатом преднамеренного скрещивания или это просто естественная мутация. Перцы сначала зеленые, а при созревании становятся белыми. мякоть. Степень нагрева белого тринидадского скорпиона Моруга является экстремальной, так как в среднем в перце содержится более 1 000 000 единиц тепла по Сковиллу. Срок вегетации 180 дней. Урожайность средняя. Высота растения 100 см. Применение: соусоварение, маринование, приготовление специй

Сорт острого перца с очень высокой остротой. Характер остроты болевой, то есть ощущается не жжение, а именно боль. Вкус сладкий с небольшой горчинкой. Пик остроты приходит через 2–3 минуты. Сорт очень неприхотливый. Хорошо завязывается даже в сложных условиях. Растение высотой до 90 см с активным боковым ветвлением. Срок вегетации 130–140 дней при выращивании в теплице. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 4-х литров. У нас в каталоге уже представлен этот сорт со стручками красного цвета. Сорт является низкочастотным расщеплением сорта The Pain. Аромат нежный, цветочно-фруктовый.

Kraken Scorpion был случайно выведен, а затем стабилизирован садоводом — производителем из Иллинойса, США Майком Хессом, в результате естественного опыления Bhut Jolokia и Trinidad Scorpion Сhocolate. Унаследовав любовь к выращиванию перцев чили от своего отца, Майк в своём маленьком городке графства Пеория, как то по весне 2011 года высадил ростки перца Bhut Jolokia (семена которого приобрёл в местном питомнике), в непосредственной близости от Trinidad Scorpion Сhocolate. На следующий год, вновь посадив семена перцев, он и не думал, что осенью на кустах Призрачного перца, наряду с обычными красными перчиками, появятся крупные, размером с бейсбольный мяч, плоды шоколадного цвета с маленькими хвостиками на концах. Ещё два года потребовалось на закрепление результата и уже в августе 2014 года семена нового штамма были анонсированы к продаже. Этому перцу Майк Хесс дал звучное имя по названию мифологического морского чудовища Кракен. Может быть внешний вид напоминал ему кальмара с хвостом скорпиона или невыносимый жар сковывал как ужас настигающий моряков при виде этого монстра. Как бы это ни было, но название Kraken Scorpion в полной мере соответствует его характеристикам. Bысота куста (см) до 120. Вегетационный период длится более 220 дней, и растение не плохо себя чувствует в горшке, вырастая в нём до одного метра. Форма плода коническая, приплюстнутая. Их размер может достигать7-9 см. в длину и 4-5 в диаметре, а на кусту за сезон вызревает более 40.Цвет плодов из зеленого через красный переходит к созреванию в коричневый.Форма поверхности складчатая гладкая толщина стенок до 2 мм. довольно гладкая. Внутри плоды так же устрашающе, с тем зеленым оттенком, который часто ассоциируется с коричневым перцем, а также с сплошным скоплением плаценты и семян. Блеск масла капсаицина покрывает внутренние стенки тонкокожего Кракена и ещё больше усугубляет эти ощущения. В неограниченном грунте теплицы примерно высота куста1-1,2 м, в горшке от 10 л примерно 70 см. Как и все сверхострые перцы, имеет очень длинный период вегетации, по срокам созревания — поздний. Как и любой острый перец-чили, многолетник (в тепле).Урожайность превосходная.Аромат сводит с ума, крутой, завораживающий, прекрасный! Прекрасно ведёт и в рассаде, и в молодости, и, будучи уже взрослым. Как и все сверхострые перцы хорошо хранится. Перец Kraken Scorpion сеять в конце декабря, начале января (для сезонного выращивания) и круглый год, для выращивания как многолетник. Семена предварительно прорастить во влажных ватных дисках, при температуре не ниже +28. После того, как семена прорастут (появятся корешки) аккуратно высадить их в рассадные емкости, каждое семечко в 100 мл объем. Перевалка в ёмкость 0,5 мл, когда корневая система полностью освоит земляной ком. В рассадный период обязательно много света и тепла. Не переусердствуйте с поливами! Субстрат должен быть влажным, но не мокрым. Если выращиваете в горшке, то осенью занести в тепло. Но, не дожидаться сильного похолодания. Резкой смены температуры для куста не должно быть. Иначе сбросит листья от стресса и будет стоять голым до февраля. В случае, если у вас нет возможности дополнительного освещения в зимний период, обрезать куст полностью, оставив «пенечки» примерно 15 см (в феврале начнут появляться побеги). Весь зимний период полив умеренный.

Еще одна разновидность Кракен Скорпиона. Mojo сделал версию персикового цвета. Плоды крупные. Вкус фруктовый. Очень урожайный сорт. Высота растения 100 см. Куст в горшке 25 л. получился невысокий 60 см. Срок вегетации 170 дней. Красивейший скорпион порадовал крупными, широкими, удлиненными и выровненными плодами. Приятный вкус, как у всех персиковых суперхотов. Очень хороший производитель. Сушение, соусоварение, приготовление специй.

Сорт острого перца который появился является низкочастотным расщеплением Trinidad Scorpion CARDI Yellow. Сначала было отобрано растение с бледно желтыми стручками и уже из семян собранных с этого растения было выращено следующее поколение с почти белыми стручками. Новый сорт унаследовал потрясающую урожайность, неприхотливость и остроту в районе 1, 5 млн сковиллов. Это один из немногих суперхотов с стручками белого цвета, настоящая редкость. Вкус сладкий, аромат интенсивный с цитрусовыми нотами. Растение высотой до 1 метра с активным боковым ветвлением. Срок вегетации 140–150 дней. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 4-х литров. Для приготовления очень острых соусов.

Растение компактное до 70 см в высоту с активным боковым ветвлением. Сорт создавался на базе Trinidad Scorpion Moruga Red, но получился более острым. Острота свыше 2 млн сковиллей и очень сильный аромат. Стручки очень шершавые и неровные. Урожайность высокая. Очень хорошо завязывается даже в неблагоприятных условиях. Срок вегетации 150–160 дней при выращивании в теплице. В домашних условиях лучше всего выращивать в горшке от 4-х литров. Для приготовления очень острых соусов.

В 2012 году Trinidad Moruga Scorpion был признан самой острой из всех существующих разновидностей Capsicum chinense и лишь недавно отдал первенство своему еще более огненному родственнику - Carolina Reaper Red. Происходит с островов Тринидад и Тобаго. Наиболее часто встречается в районе города Моруги. Легко выращивается из семян во многих регионах мира., многолетняя культура. Достигает 1 м в высоту при посадке в горшки от 7 литров. При высаживании в открытый грунт может вытянуться до 1,5 м. Вегетация 150 дней. Запах цитрусовый, сильно напоминает смесь апельсина и лимона. Вкус сначала фруктовый c небольшой сладостью, затем острый — он забивает все остальные вкусы и послевкусия. В одном плоде образуется от 20 до 30 семян. Тринидад Моруга Скорпион требует, как минимум, шесть часов солнечного света в день и минимальную комнатную температуру 18 °C. Возможно использовать для некоторых видов салатов на зиму, а также солений и перцовых настоек. Возможны и другие способы применения. На родине его используют в военной промышленности для изготовления баллончиков слезоточивого газа. Из капсаицина изготавливают специальную краску, которую используют в судностроительном деле. Ею покрывают днища кораблей во избежание налипания моллюсков.

Сорт острого перца из США. Является кроссом Scorpion Cracen с неизвестным сортом. Сорт еще не до конца устойчив и в дальнейшем еще может давать расщепления. В основном, цветовые вариации.
Они имеют зеленый, а затем коричневый цвет после созревания дают десятки перцев на одном растении! Перец очень острый и острый, но гладкий, но при этом очень жевательный, и его можно сушить. Они отлично сочетаются с салатами, рисом и фасолью, фаршированными блюдами и сальсой! Мы обнаружили, что это очень продуктивный сорт, который легко выращивать в северном климате. Всегда плодоносит в первый год и может за зиму. Растения могут жить в горшках много лет и, как правило, остаются около 18 дюймов в высоту и богато украшены, но нуждаются в поддержке. Должен расти для любого коллекционера! Открытое опыление, средний и поздний сезон, коричневый цвет, многолетник, легко растет.
Растение высотой до 120 см с активным боковым ветвлением. Стручки конусовидные, искривленные, шершавые и угловатые. Урожайность хорошая. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице.
Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 5-ти литров. Требователен к освещенности.
Вкус мякоти сладкий с очень небольшой горчинкой. Аромат фруктово-цветочный средней интенсивности.
Хорошо подойдет для приготовления острых соусов и для сушки.

Очень красивый сорт изначально созданный Alice Lennard из Австралии. Это кросс Bhut Jolokia и Pimenta De Neyde. Вкус фруктовый, с цветочными нотками. Срок вегетации 170 дней. Цвет в стадии зрелости оранжевый. Высота в теплице до 1,5 м. Дома чуть ниже. Для выращивания в домашних условиях потребуется горшок от 4 л.Для приготовления очень острых соусов, сушки, маринование, приготовление специй.

Сорт острого перца, родиной которого является Малайзия. Это очень редкая разновидность со стручками коричневого цвета. Более распространенным является вариант сорта со стручками желтого цвета.
Растение до 1 метра с хорошим ветвлением. Урожайность очень высокая. Также отличается высокой пластичностью и неприхотливостью. Срок вегетации с момента всходов 140–150 дней при выращивании в теплице. Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 5-ти литров.
Мякоть очень ароматная и сладкая. В аромате присутствуют ноты чернослива и дыма. Для свежего потребления и для приготовления острых соусов.

Очень редкий сорт острого перца, который является кроссом между двумя сортами перца: Datil и Madame Janette. Автор сорта Стивен Фостер. Стручки округлые, морщинистые. Растение высотой до 100 см. Срок вегетации 170–180 дней. Для выращивания в теплицах. Для выращивания в домашних условиях нужно использоваться потребуется контейнер от 7-ми литров.
Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 5-ти литров. Требователен к освещенности.
Вкус мякоти сладкий с очень небольшой горчинкой. Аромат фруктово-цветочный средней интенсивности.
Хорошо подойдет для приготовления острых соусов и для сушки.

Сорт острого перца, созданный на основе двух чрезвычайно острых сортов Trinidad Scorpion Moruga и Nagalah. Результат впечатляет, несмотря на то, что сорт еще до конца не стабилизирован. Максимальная острота, отличный фруктовый аромат и высокая урожайность. Растение высотой до одного метра при выращивании в теплице. Срок вегетации 140–150 дней. Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 5-ти литров.

Вегетационный период 150 - 180 дней . Окрас плода с зелёного переходит в оранжевый, потом в ярко - красный. Многолетнее растение. Trinidad Scorpion Butch T вырастает до 1,6 м. в открытом грунте, и около 1 метра при выращивании в горшке от 4 литров.. Плоды висячие, характерной формы, с бугорчатой поверхностью, как у Bhut Jolokia или Naga Morich, однако плоды Trinidad Scorpion Butch T. более округлые и имеют заостренный кончик, похожий на скорпионье жало. При созревании сначала меняют свою окраску с зеленой на оранжевую, а затем становятся ярко-красными, обладает цитрусово - фруктовым ароматом, чем весьма отличается от других сортов. Каждый куст дает от 1,5 до 2 кг. плодов за сезон. Используется для приготовления супер - горячих соусов и паст.

Сорт острого перца, который получился от скрещивания Bhut Jolokia и Trinidad Douglah. До сих пор является не до конца стабильным и поэтому появляются новые линии, которые отличаются цветом и формой стручков.
У данной сортовой линии стручки в биологической зрелости имеют горчичный или золотистый цвет, но в дальнейшем может быть другая форма стручка или более шероховатая поверхность стручка.
Растение высотой до 120 см с активным боковым ветвлением. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. Аромат — тропические фрукты+цветы+цитрусовые. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 6-ти литров.
Для приготовления очень острых соусов и для сушки.

Автором является J. Turner. Не до конца стабилизирован, но однородность популяции уже выше 80%.Растение высотой до 120 см с активным боковым ветвлением. Стручки крупные до 12 см в длину. В технической зрелости зеленые, потом становятся болотного цвета и в финале золотисто-бронзоватые. Это самая близкая ассоциация по цвету. Хорошие вкусовые качества. Очень сильный фруктовый аромат. Урожайность высокая. Срок вегетации 160–170 дней при выращивании в теплице. При выращивании в домашних условиях необходим горшок от 5-ти литров и хорошая освещенность. Для приготовления очень острых соусов.

Острый Перец Naga Morich (Dorset Naga)
Он также известен как змеиный перец. В 300 острее чем обычный Халапеньо и в 3 раза острее чем Red Savina Habanero. Этот перец очень близок к перцу Ghost (Bhut Jolokia), чаще всего можно найти в Бангладеше, родом он из северо-восточной Индии. Многолетнее растение. Высота куста 120-150 см. Плоды из темно-зеленых становятся оранжевыми а потом ярко-красными. Срок вегетации 180-200 дней. Для выращивания в домашних условиях понадобится горшок от 4 литров. Стал очень популярным в Америке, Великобритании и в Австралии для использования в острых соусах. В свежем виде в магазинах в Финляндии стоит от 120 до 200 евро за килограмм. Имеет невероятный аромат и фруктовый вкус с оттенком копчености. Острота этого перца имеет замедленный эффект. Эта смесь ароматов прекрасно подойдет для блюд из мяса на гриле и приготовления супер-острых соусов. В Бангладеше при приготовлении блюд этот перец используют разрезая незрелый зеленый плод и натирая им пищу. Таким образом блюдо получает намного более утонченную и приемлемую дозу остроты. Менее зрелые зеленые плоды имеют намного более кислый и свежий вкус в отличии от красных зрелых перцев Naga Morich. Вы можете уменьшить остроту перца удалив его плаценту, перегородки и семена, но даже так ваше блюдо будет невероятно острым при добавлении в него Naga Morich. Будьте очень осторожны, если вы собираетесь выращивать этот перец или готовить с ним пищу. При обращении с Naga Morich всегда используйте перчатки и никогда не подносите его к глазам, носу или рту. Так что будьте осторожны и наслаждайтесь.

Naga Morich Chocolade eще одна разновидность "змеиного" перца.
Чаще всего можно найти в Бангладеше, родом он из северо-восточной Индии. Многолетнее растение. Высота куста 100-130 см. Плоды из темно-зеленых становятся оранжевыми а потом шоколадного цветв. Срок вегетации 150 - 180 дней. Для выращивания в домашних условиях понадобится горшок от 4 литров. Имеет невероятный аромат и фруктовый вкус . Острота этого перца имеет замедленный эффект. Эта смесь ароматов прекрасно подойдет для блюд из мяса на гриле и приготовления супер-острых соусов. В Бангладеше при приготовлении блюд этот перец используют разрезая незрелый зеленый плод и натирая им пищу. Таким образом блюдо получает намного более утонченную и приемлемую дозу остроты. Менее зрелые зеленые плоды имеют намного более кислый и свежий вкус в отличии от красных зрелых перцев Naga Morich. Вы можете уменьшить остроту перца удалив его плаценту, перегородки и семена, но даже так ваше блюдо будет невероятно острым при добавлении в него Naga Morich. Будьте очень осторожны, если вы собираетесь выращивать этот перец или готовить с ним пищу. При обращении с Naga Morich всегда используйте перчатки и никогда не подносите его к глазам, носу или рту. Так что будьте осторожны и наслаждайтесь.

Автор сорта Дракс Диего. Кросс Black Naga и Pink Tiger Растение высотой до 90 см. Ствол и ветви почти черного цвета. Листья зеленые с мелким фасетчатым рисунком из темно фиолетовых сосудов. Смотрится очень декоративно. Цветки темно фиолетовые, пыльники и пестик тоже почти черные. Стручки небольшие до 6 см в длину. В технической зрелости фиолетовые и глянцевые. Потом постепенно начинают перецветать в красный через разные оттенки желтого и оранжевого при сохранении фиолетового. Смотрится очень декоративно. Урожайность очень высокая. До 1000 стручков на одном растении. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. Вкус очень сладкий, аромат фруктовый с цветочными и землистыми нотами. В домашних условиях можно выращивать в горшке от 3-х литров.

Сорт острого перца из Индии, штат Западная Бенгалия. Относится к той же сортовой группе, в котору входят Bhut Jolokia, King Naga, Naga Morich и другие сорта. Один из самых острых сортов в своей группе. Высота растения до 110 см, активное боковое ветвление. Урожайность очень высокая. Стручки длиной до 11 см в технической зрелости зеленые, потом становятся красными. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 4-х литров и при хорошей освещенности. Для свежего потребления, сушки и для приготовления очень острых соусов.

Сорт острого перца, который является вариацией King Naga со стручками шоколадного цвета. Иногда вместо плодов шоколадно-черного цвета может принести красные плоды. Родиной сорта является северо-восточная Индия или Бангладеш. Black Naga (Блэк Нага) — многолетнее растение с высотой до 100 см с активным боковым ветвлением. Урожайность высокая. Вкус и аромат тропических фруктов . Вегетация 170 – 180 дней. Для выращивания в теплицах и парниках. Боится заморозков. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 5-ти литров.
Как и все перцы Нага, применяется в кулинарии индо-китайского региона. Придает пище остроту и особый привкус с преобладанием аромата манго. Рекомендуется использовать для приготовления рыбных и овощных блюд. можно добавлять в кулинарные изделия, соусы и гарниры.

Данный сорт перца был создан английским фермером Джеральдом Фаулером, руководителем компании Chili Pepper в Камбрии. Удивительно уже то, что растение было выращено не в Центральной Америке или Индии, а в Великобритании, причём зимой.
Bысота куста 120-150 см.Срок вегетации 180-200 дней. Цвет плода от светло-зеленого до ярко-красного. Многолетнее растение. Аромат сладкий и фруктовый. Предназначен для выращивания в теплицах или в домашних условиях в горшке от 4-х литров. Родители этого сорта Trinidat Scorpion Moruga, Naga Morich, Вhut Jolokia !!! Поэтому он получил имя " Нага Гадюка"
Джеральд Фаулер сказал: «Есть этот перец довольно болезненно. Он настолько острый, что от него немеет язык и жжет все, к чему он прикасается по пути в желудок. Жжение может длиться целый час и в это время вам не захочется даже разговаривать. Но это выброс эндорфина, повышающего настроение». Учитывая, что свои взрывные качества перец раскрывает значительно позднее своих собратьев, на этапе послевкусия, это очень хороший выбор для экстремально горячих соусов и тушеных блюд. Фруктовый аромат Гадюки может добавить нюанс к любому соусу до того, как ударит тепловой молот.

Считается, что это кросс между Naganero и Jay's peach ghost scorpion (JPGS). Naganero это кросс какой-то Naga с каким-то Habanero. Из этих кроссов разными селекционерами было создано несколько. На какой стадии развития Naganero было проведено скрещивание с JPGS тоже неизвестно. В общем - одни вопросы.Это фенотип с огромными гладкими стручками (есть еще фенотип с шершавыми стручками). Сорт потрясает своей урожайностью и внешним видом. Стручки до 13 см в длину, в технической зрелости светло-зеленые. Потом перецветают в светло-коричневый. Сорт уникален еще по одной причине. У него очень редкий цвет листвы, салатовый. Это встречается очень редко. Внешний вид во время плодоношения тоже очень эффектный. Весь куст набит гроздьями очень больших стручков. Цвет стручков в технической зрелости сначала почти белый, а потом становятся карамельного цвета. Вкус мякоти чем-то напоминает чернослив. Вкус сладкий, аромат фруктовый с дымными нотами. Срок вегетации 150–160 дней при выращивании в теплице. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 5-ти литров

Сорт сверх острого перца из США. Растение высотой до 80 см при выращивании в теплице. Стручки с очень развитой плацентой. Аромат очень интенсивный фруктово-цветочный, вкус сладкий. Урожайность очень высокая. Сорт в стадии развития и стабилизации, поэтому еще возможны изменения. Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 5-ти литров. Для приготовления очень острых соусов.

Сорт острого перца, который является результатом скрещивания Pimenta da Naide и Kathumbu. Растение высокое, в теплице может вырастать более 2 метров в высоту. Поэтому лучше формировать обрезкой точек роста после первого ветвления. Ствол и ветви почти черного цвета, листья темно-зеленые с антоциановым налетом. Стручки в технической зрелости почти черного цвета, потом начинают очень красиво перецветать в золотисто-желтый. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. Для домашнего выращивания на подоконнике не подходит. Для свежего употребления и для приготовления соусов.

Habanero Caribean Red - один из самых популярных разновидностей красноплодных Habaneros. Они происходят из района Юкатан в Мексике. При благоприятных условиях более урожайный, чем классический красный Хабанеро, в каждом соузлии образуется 5–7 завязей, плоды чуть крупнее. Остальные характеристики аналогичны Красному Хабанеро. Предназначен для выращивания в теплицах и парниках. В домашних условиях потребуется горшок от 5 литров. Habanero Caribean Red вырастает до 1 - 1,2 м. в высоту. Очень плодовитый сорт. Плоды созревает до ярко-красного цвета. Они идеально подходят для для свежего употребления в соусах и салатах и для приготовления Сальсы и других блюд, а также для придания тепла любому блюду. Вкус фруктовый, острый, цитрусовый, слегка дымный.

Хабанеро Желтая молния - удивительный китайский сорт. Он выглядит потрясающе с кучей стручков в форме молнии, которые варьируются от светло-зеленого до красивого ярко-желтого цвета, 5-6 см длиной и около 2,5 см шириной. Этот сорт имеет уникально выглядящие стручки, в отличии от большинства Хабанеро. Выведен James Weaver из Пенсильвании. Потрясающая урожайность, даже в закрытых помещениях. Вкус фруктовый с нотками цитруса. Стручки горячие, и жар может ощущаться как удар в лицо. Сначала около 30 секунд ничего не получается, затем удар – жар ощущается сразу. Из-за внезапного жара возникает ощущение, что вы опустили язык во фритюрницу. Растение достигает 80 см в высоту в горшке и любит немного тени. Однако, когда растение растет, оно лучше растет в более солнечных условиях. Из-за этого мы рекомендуем сажать его в горшок, чтобы растение было легко перемещать. Благодаря особому вкусу этого сорта, высокой пряности, красоте растения, его экспортируют по всему миру, где выращивают даже на небольших террасах в частных домах, потому что растение устойчиво и его легко выращивать.

Сорт острого перца с небольшого острова Доминика в Карибском море. Редкая локальная разновидность Хабанеро.
Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 4-х литров. Высота растения в горшке - 90 см, в открытом грунте может достигать 1,4 метра. Растение является многолетним. Срок вегетации 145–155 дней при выращивании в теплице. Растение образует морщинистые стручки длиной 5 см и шириной 3 см. Цвет перца от светло-зеленого до оранжевого, а при полном созревании он становится ярко-красным. Куст имеет светло-зеленые стебли, светло-зеленые листья и желтовато-кремовые цветки. Вкусовые качества хорошие, мякоть сладкая с небольшой фруктовой кислинкой. Аромат фруктовый. Урожайный и неприхотливый сорт.
Для употребления в свежем виде, для приготовления соусов и для сушки.

Очень редкая шоколадная версия знаменитого сорта Red Savina, естественный фенотип. Немного превосходит красную по остроте. Вкус сладкий, фруктовый, с дымными нотками. Высокоурожайный и неприхотливый сорт.
Перец Хабанеро легко перепутать со сладкими сортами болгарского перца. Если такое произошло, то не нужно пытаться справиться с пожаром во рту при помощи глотка воды. В составе есть вещества, которые практически не растворяются. В качестве спасительного средства выступит стакан молока.
Стараемся сеять перец Хабанеро в начале января. Но если нет возможности использовать для сеянцев искусственное досвечивание лампами дневного света, лучше его посеять в начале февраля. Пока семена взойдут, установится длина светового дня. вполне приемлемая для успешного выращивания рассады в домашних условиях. Впрочем, для возделывания хабанеро в горшках подходит и поздний посев, поскольку этот вид перца многолетний и зимует на подоконнике. Так что, если в текущем году вам не удастся получить обильный урожай, в следующем сезоне перезимовавший перец обязательно порадует вас обильным урожаем.
Даже если выращивать Хабанеро в огороде или теплице, в конце вегетации (сентябрь-октябрь) можно выкопать куст, пересадить его в горшок и забрать в дом на зимовку. При этом нужно обязательно обрезать крону, укоротив секатором ветки так, чтобы осталось не больше 15 см в длину. Такой куст намного легче перенесет пересадку.
Для посева семян используем пластиковые стаканчики (50-70 мл) или неглубокие кассеты. На дно насыпаем вермикулит крупной фракции слоем 1 см, затем слегка увлажненный субстрат, который перед этим смешиваем с перлитом в соотношении 4:1. В качестве субстрата отлично подойдет кокос в брикетах или торф Klasmann TS1. Кокосовый субстрат продается пока еще не везде, но он лучше всего подходит для выращивания рассады в домашних условиях. Если же нет возможности купить кокосовый субстрат или торф Klasmann TS1, можно приобрести почвосмесь для рассады на основе верхового торфа. Приготовить смесь можно и самостоятельно, предварительно пропарив грунт, чтобы избежать таких заболеваний, как черная ножка. Семена высеваем на глубину 0,7-1,0 см, присыпаем почвой и слегка уплотняем ладонями, затем поливаем теплой водой и накрываем прозрачной пленкой (для легкого парникового эффекта). Обычно семена прорастают в течение двух-четырех недель, в зависимости от их качества, количества тепла и состава почвы. Желательно, чтобы ночью температура воздуха не опускалась ниже 16 °C. После появления первых ростков пленку убираем и обеспечиваем досвечивание не менее 14 ч в сутки. Если семена на рассаду посеяны в декабре-январе, как в нашем случае, следует использовать люминесцентную лампу, установив ее на расстоянии 10 см от сеянцев.
В фазу трех-четырех настоящих листьев сеянцы пикируем в отдельные емкости, после чего поливаем реже и досвечиваем не менее 12 ч, увеличив расстояние над растениями до 50 см. В стаканчиках рассада растет до тех пор, пока не сформируется полноценная корневая система. Как правило, раз в месяц надо делать перевалку растений в емкость большего размера (максимальный объем — 5-10 л). Впрочем, и в трехлитровом горшке перец будет расти и плодоносить, но не так обильно. Перцы Хабанеро не выносят избытка влаги, у них, в отличие от обычных овощных перцев, глубокая корневая система. Поэтому подросшие растения поливаем реже, особенно в зимний период. Когда рассада достигнет 20 см в высоту и на ней появится пять листиков, растения высаживаем в открытый грунт. Обычно это происходит в конце мая, когда температура воздуха стабильно превышает 16 °C. Но в парник под агроволокном рассаду можно высаживать и раньше. Стоит отметить, что сорт Хабанеро очень теплолюбивый. Кусты отлично себя чувствуют на участках, которые хорошо освещены на протяжении дня. При этом они не переносят сквозняков. Об этом стоит помнить, выращивая культуру как в открытом грунте, так и дома на балконе. Стоит учесть, что в большинстве регионах нашей страны лучше всего выращивать «мексиканца» в парниках, где проще контролировать наиболее важные параметры (влажность и температура воздуха). В течение всего вегетационного сезона в качестве подкормки используем фосфорные удобрения. В период роста перца полезно вносить азотные и органические удобрения (кроме свежего навоза). Но в дальнейшем, в период цветения или плодоношения, азотные добавки будут препятствовать формированию завязей и ухудшат вкус плодов. Прополки перца можно заменить мульчированием скошенной травой или соломой. Совершенно неважно, какому методу взращивания вы отдадите предпочтение, но чтобы получить хороший и огненный урожай, потребуется выполнить особые агротехнические правила. И вот они уже могут зависеть от выбранного способа: парник, открытый грунт или домашний подоконник, поэтому и правила могут различаться. Тщательный и грамотный уход позволит получить урожай не один раз в год. Перец Хабанеро представляет собой многолетнее растение. Поэтому очень важно создать для его роста и развития правильные условия. Ведь они будут залогом хорошего плодоношения на протяжении нескольких лет. Если уход за растением правильным, то он будет плодоносить даже зимой, при выращивании его в домашних условиях. Плоды обладают сердцевидной формой, сами по себе аккуратные и небольшие. Внешним обликом могут напоминать паприку. Данная разновидность перца славится большим процентом урожайности. Один не очень большой кустик способен одарить вас 3 килограммами жгучих перчиков. Количество плодов с одного растения — около 100. Созревшие перцы не превышают в весе 50 граммов. Срок плодоношения варьируется от полугода до года. Кстати, окрас может быть совершенно разным. Хабанеро встречаются в оранжевом, красном и шоколадном цвете. Важно, что перчик Хабанеро является ценным источником необходимых витаминов и минералов. В составе можно обнаружить большое содержание калия, фосфора, йода, кальций и железа, здесь же имеются витамины A, B, C, D; Благодаря такому богатому составу плоды выполняют важные свойства: выступает в качестве антиоксиданта; ускоряет метаболизм; влияет на замедление процессов старения; отвечает за улучшение работы пищеварительной системы; укрепляет нервную систему; помощник в лечении артритов; избавляет от боли в спине; действует как афродизиак; способен снизить давление; эффективное средство для сжигания жира; борется с вирусными и простудными заболеваниями.

Родиной Habanero Orange считают полуостров Юкатан. В настоящее время распространён среди садоводов по американскому континенту, особенно в Мексике и США, а также в Европе. Этот сорт был удостоен премии от RHS (The Royal Horticultural Society) в Англии в 2006 году.
Острота очень высокая. Многолетнее растение, которое плодоносит круглый год. Посадку семян можно делать с середины января – начала февраля. Предпочитает слабокислую почву, поливать следует только тогда, когда грунт высыхает, поскольку избыточный полив вызывает горечь плодов. Пригоден для выращивания в контейнерах и горшках от 3 л. в домашних условиях. Растение теплолюбиво. Если температура воздуха держится ниже 17 °C, то возникает задержка цветения и не завязываются плоды. Срок вегетации 100 - 120 дней. Высота растения 70 - 120 см. Стебель прямой, очень ветвящийся. Плоды маленькие и сморщенные, около 3 – 4 см в длину и 2,5 см в диаметре. При созревании из зеленых становятся оранжевыми.

Сорт острого крупноплодного Хабанеро из Гамбии из Западной Африки группы Растение высотой до одного метра с активным боковым ветвлением. на нем может образоваться до 40 темно-красных плодов. Стручки крупные с толщиной стенки до 3 мм. Плоды крупнее обычных Хабанеро, стенки толстые, имеют ароматный фруктовый вкус. Очень урожайный. Плоды толстостенные, крупные, примерно 4х4 см. Сорт выращивают в промышленном масштабе для экспотра, в основном, в Европу. Стручки в технической зрелости зеленые, потом при окончательном созревании становятся красными. Вкус сладкий, аромат средней интенсивности. Хороший рабочий сорт, который всегда порадует урожаем. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 5-ти литров. Прорастание семян займет от 8 до 30 дней. Растение является многолетним.

Родина этого сорта Багамские острова. Очень необычный и редкий сорт острого перца из группы Хабанеро. Растение высотой до 70 - 100 см, штамбовое, почти без бокового ветвления. Плоды необычной формы, при созревании переходят из зеленого в темно-коричневый цвет. Многолетний, высокоурожайный сорт. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице или в парнике. В домашних условиях понадобится горшок от 3 литров. Вкус сладкий, аромат — смесь тропических фруктов. При 25 ° C семена прорастают за одну неделю, при более низких температурах это может занять до 3-4 недель. Лучше всего сеять в январе из-за более длительного вегетационного периода, саженцы нуждаются в дополнительном освещении. Идеален для приготовления домашних острых соусов, в сушеном, измельченном или молотом виде для приправ, добавлять в смеси для исключительного аромата. Процесс сушки длится вдвое дольше, чем у большинства других сортов перца чили. Горячее, чем некоторые сорта Хабанеро.

Очень интересный и редкий острый перец. Это кросс Habanero Orange и Trinidad Perfume. Поколение сорта не известно, поэтому возможны отличия. Невысокий, до 90 см в открытом грунте, с активным боковым ветвлением. Плоды оранжевого, красного цвета, с тонкой хрустящей стенкой, сочные. Аромат фруктовый с сильными цветочными нотами, вкус сладкий. В технической спелости плоды светло-зелёные, в биологической жёлто-оранжевые, красные. Вкус великолепный, фруктово-цветочный интенсивный аромат. Сорт очень продуктивный. Срок вегетации 140–150 дней с момента всходов при выращивании в теплице.При выращивании в домашних условиях понадобится горшок от 4-х литров. Для свежего потребления и для сушки. Получается очень ароматный порошок после перемалывания сухих стручков.

Срок созревания 100 дней. Растение многолетнее. Habanero Manzano Хабанеро Манзано (Capsicum chinense). Это интересный сорт из Мексики, что, то между Habanero Orange и Rocoto Manzano. Растения вырастает до 90 см в высоту и имеет плоды 4 см в ширину и 6 см в длину. Плоды созревают от зеленого до, желто-оранжевого потом красновато- оранжевого. Внутренняя плоть плода красивого оранжево-розового оттенка, вкус свежий с фруктовым ароматом. Растение плодоносит очень красивыми, напоминающими яблоко, плодами. Manzano - переводиться как яблоко, отсюда и название. Очень сочные с толстыми стенками плоды обладающие высокой остротой. Листья и ствол покрыты волосками, не глянцевые, как другие виды перца. Фиолетовые цветы. Ещё одной особенностью этого перца являются его семена - они чёрного цвета. Чили Мансано против Хабанеро. Они бывают самых разных цветов, вкусов и размеров. Чили мансано - это перец, выращиваемый в основном в Мексике. Хотя оба перца острые, они сильно отличаются по вкусу и степени прожарки. Какой из них выбрать? Хабанеро часто называют “самым острым перцем в мире”, потому что содержание капсаицина в нем может достигать 2 миллионов единиц по шкале Сковилла. Чили мансано также известен как “сладкий перец” или “мягкий перец”, в то время как хабанеро известен как “острый перец” или ”жгучий перчик”. Оба перца очень похожи по внешнему виду, но хабанеро намного острее. Если вы хотите в полной мере насладиться вкусом этих перцев, попробуйте их вместе. Обычно его используют для приготовления соусов и сальсы. Они очень популярны в мексиканской кухне. Перцы Чили мансано мягче, чем хабанерос. Они обладают фруктовым вкусом и отлично подходят для придания аромата блюдам. Их обычно можно найти в латиноамериканских кухнях. Перец Мансано Чили. Чили-мансано похожи на халапеньо. Они меньше и слаще, чем хабанеро. Ответ: Перец Хабанеро острее, чем чили мансано. Его используют во многих видах блюд. Он острый и ароматный. Хабанеро. Перец Хабанеро очень острый. Он используется в мексиканской кухне. Они острые и очень вкусные. Он известен своим сладким вкусом и умеренной остротой. Его обычно используют в мексиканских блюдах и других блюдах латиноамериканской кухни. Обычно его можно найти в сушеном виде, но можно использовать и в свежем. Он довольно острый и традиционно используется в мексиканской кухне. Их обычно добавляют в такие блюда, как энчиладас, тамалес, тако и буррито. Их также можно использовать в соусах и сальсе. Перец Мансано не острый, но очень ароматный. Он используется в мексиканской и других латиноамериканских кухнях. Это разновидность перца чили, произрастающего в Мексике. Обычно его продают сушеным и измельченным в виде порошка.

Название «Хабанеро» означает «из Гаваны», «гаванский». Habanero Yellow был выведен в Мексике. Желтая разновидность знаменитого сверхострого чили. Мощное ветвистое растение, представитель Capsicum chinense. Крайне неприхотливый чили, который обильно плодоносит даже в прохладном климате. Для получения наилучших результатов Habanero Yellow выращивают в теплице, при максимальном доступе к солнечному свету. Дома потребуется горшок от 4 литров. В высоту может достигать 180 см, дает плоды 4-5 см в длину и около 3 см в диаметре, по форме похожие на фонарики. По достижении полной зрелости они меняют свою окраску с зеленой на золотисто-желтую. Первый урожай созревает примерно через 120-135 дней после появления всходов. Отличается от обычного оранжевого Хабанеро повышенной урожайностью и более мясистой мякотью, но обладает такой же экстремальной остротой. Как писал в XVIII веке один монах-доминиканец, небольшой стручок хабанеро может сделать несъедобным целого быка, и это не так уж далеко от правды. Жгучесть Habanero Yellow составляет от 250.000 до 325.000 единиц по шкале Сковилла, а значит, он как минимум в 50 раз острее Халапеньо! Попробовать его в сыром виде рискнут только настоящие храбрецы. Спелый желтый Хабанеро приобретает типичный для этого вида перцев аромат тропических фруктов, в котором ярче всего выражены ноты абрикоса. Стандартный Хабанеро уступает ему как по силе запаха, так и по вкусу — желтая разновидность гораздо слаще и одновременно напоминает ананас, дыню, манго и апельсин. Сушеные Хабанеро практически перестают пахнуть, поэтому их в основном употребляют в пищу свежими. Чаще всего из них делают соусы, особенно хорошо Habanero Yellow сочетается с томатами и экзотическими фруктами. Этот обжигающий чили традиционно применяется в кухне Карибских островов для приготовления барбекю, маринадов, соусов и столовых приправ. В Мексике любители остренького едят его и просто так, с капелькой сока лайма и щепоткой соли. Перчик очень популярен на северо-западе Бразилии. Он станет удачным дополнением к сыру и домашней колбасе, это идеальный выбор для Cальсы с ананасом или физалисом и Поблано. Благодаря ему даже базовый соус, в состав которого, кроме стручков перца, входит лишь немного уксуса и соль, способен раскрыться по-новому. Вам наверняка понравится и оригинальный желтый соус, рецептура которого включает желтый болгарский перец, желтые томаты, куркуму, лук и, конечно, желтый Хабанеро. Для подготовки к использованию разрежьте плоды перца напополам, удалите из них семена и перегородки. Маленький секрет: чтобы срочно потушить пожар во рту, вызванный жгучим чили, используйте молоко или молочные продукты, так как содержащиеся в них жиры и казеин разлагают капсаицин. Вода же, напротив, только усилит остроту. Именно поэтому острые блюда нередко дополняют йогуртом, а также добавляют в них сыр или сливки.

Этот сорт острого перца являетя разновидностью Xабанеро с Мальдивских островов. Растение высотой 70 - 90 см с активным боковым ветвлением. Высокая урожайность.  Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице или в парнике. В домашних условиях потребуется горшок от 4 литров. Отличный аромат и вкусовые качества. Для свежего употребления и для приготовления очень острых соусов.

Очень урожайный сорт острого перца из сортовой группы Хабанеро. Растение в высоту не выше 70 - 90 см с активным боковым ветвлением. По мере созревания перец меняет цвет с зеленого на ярко-золотисто-желтый. У растения зеленые стебли, зеленые листья и белые цветы с зеленым оттенком. Сорт из Карибского региона. Хорошая завязываемость в неблагоприятных условиях. Вкус и аромат очень хорошие с лимонными нотками. Острота высокая. Срок вегетации при выращивании в теплице 130–140 дней. Для выращивания в домашних условиях потребуется горшок от 3-х литров. Для свежего употребления и для соусов, приправ для различных блюд.

Еще одна разновидность Bhut Jolokia. Распространен на северо-востоке Индии, Бангладеш и Шри-Ланка. Данный сорт имеет плоды кофейного цвета. Обладает потрясающим ароматом тропических фруктов. Период вегетации 140 - 160 дней. Высота растения 120–150 см. Плодоношение обильное. При недостатке калия в почве может плохо завязываться, так как не образуется пыльца. Выращивание в теплицах. В домашних условиях требуется горшок от 4литров. Используется в кулинарии, в частности, из него получается непревзойденная Сальса. Кусочки свежего перца, как и порошок из сушеных плодов, станут уникальной добавкой к любому блюду.

Семена перца Bhut Jolokia Brown (chocolate) (Бхут Джолокия Brown)
Редкая природная разновидность легендарного чили Bhut Jolokia Red. Обладает всеми его свойствами, но отличается гораздо более сладким вкусом.Bhut Jolokia Brown происходит из Северо-Восточной Индии и выращивается в штатах Ассам, Нагаленд и Манипур. Он попал на рынок в 2008 году благодаря сельскохозяйственной компании Frontal Agritech из Ассама. Несмотря на то что в разных частях Индии его называют по-разному, самую широкую популярность имеет ассамское название Bhut Jolokia. Поскольку слово bhut в переводе означает «призрак», на Западе этот чили также известен как «перец-призрак». Плоды Bhut Jolokia Brown в сыром виде отчетливо пахнут дыней и манго. При добавлении в карри он придает всей смеси душистую сладость одновременно с огненной остротой, а наиболее интенсивный вкус и аромат приобретает в сушеном состоянии. Данный сорт имеет плоды шоколадного цвета. Период вегетации до биологической зрелости не менее 200 дней. В нашей климатической зоне возможно выращивать только в теплицах или в контейнерах. Высота растения 130–150 см. Плодоношение обильное. При недостатке калия в почве может плохо завязываться, так как не образуется пыльца. При содержании в помещении перцы не будут плодоносить без ручного опыления.

Перец Скотч Боннет (Scotch Bonnet), так же известный как Boabs Bonnet, Scotty Bons, является одним из самых популярных Карибских перцев и самых острых перцев в мире. Scotch Bonnet Yellow ещё одна из разновидностей рода Capsicum Chinense. Имеет такой же сладкий фруктовый аромат, согревающую остроту, но меньше размером, чем родственный ему перец вида Хабанеро (Habanero). Scotch Bonnet получил своё название от сходства с шотландской шляпой. Выращивается с странах Карибского бассейна, в западной Африке, на Мальдивах. Scotch Bonnet подойдёт для серьёзных любителей и гурманов острого.
Перец очень хорошо плодоносит и прост в выращивании. Прекрасно растёт в контейнерах, цветочных горшках. Растение может вырасти от 70 - 100 см в высоту. Зрелые стручки имеют ярко-жёлтый цвет, шириной 3 - 4 см и 4 - 6 см в длину. Перец Scotch Bonnet частый ингредиент в кулинарных книгах карибских рецептов. Его можно замораживать, мариновать в масле. Благодаря его сладковатому вкусу с нотками яблока, вишни и помидора, перец прекрасно подходит для приготовления неповторимых соусов и салатов, различных горячих блюд. Наиболее острую область перца- перегородки с семенами, можно вырезать при готовке, выкинув семена или сохранив для других кулинарных целей.