pepperbar
Острый перец Carolina Reaper & Pimenta da Nuede
Capsicum Chinense
до 1,5 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
170
р.
Сорт острого перца который является кроссом Pimenta da Neyde и Carolina Reaper. От своих родителей отличается по всем параметрам. Высота растения до 120 см при выращивании в теплице. Стручки крупные, до 12 см в длину. В технической зрелости цвет стручков фиолетовый, потом постепенно становятся лососевого цвета. Срок вегетации 130–140 дней. Урожайность высокая. Вкус мякоти сладкий и очень сильный цитрусовый аромат с мандариновыми нотами. Аромат уникальный. Острота очень высокая. При выращивании в домашних условиях понадобится горшок от 6-ти литров.
Pimenta da Nuede (Пимента да Нейде)
Capsicum Chinense
До 250 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
60
р.
р.
Происходит из Бразилии. Получил свое название по имени женщины Нейде Идальго (Neyde Hidalgo), которая открыла его. Очень красивый и крайне редкий перец, природный гибрид неизвестных сортов Capsicum annuum и Capsicum chinense. Выращивается коллекционерами в декоративных целях, а также ради съедобных плодов. Выглядит чрезвычайно эффектно благодаря фиолетово-черным листьям с зеленоватым оттенком и темно-фиолетовым плодам. Интересно, что, в отличие от тех чили, неспелые плоды которых имеют фиолетовую окраску, они не краснеют при созревании и не меняют свой цвет, по-прежнему оставаясь темно-фиолетовыми и лишь приобретая неоновый блеск.Во вкусе плодов Pimenta da Neyde чувствуется нотка ореха, они немного напоминают Хабанеро. Растение высотой более 120 см. Цветы белые, с фиолетовыми отметинами и фиолетовой сердцевиной. Плоды продолговатые, длиной около 5 см и примерно 2 см в диаметре. Буйно растет, не требует особо сложного ухода. При выращивании Pimenta da Neyde следует соблюдать общие для перцев правила. Семена прорастают через 2 - 6 недель после посадки, сроки созревания составляют от 80 до 100 дней. Температура 15 - 35º C Рекомендуемый ph земля 5.5-7.0 идеально 6.0-6.5 гидропоника 5.6 - 5.8
Освещённость полное солнце или искусственная досветка не менее 6 часов в день.Полив умеренный. Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 2-х литров.

Carolina Reaper & Bhut Jolokia Shaped

Capsicum Chinense
свыше 2 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)

170
р.
Сорт острого перца от Hippy Seed Company. Как они сами пишут этот сорт появился в результате отбора в популяции Carolina Reaper. Одно растение было с нетипичными стручками, больше похожими на стручки Бхут Джолокии и с более развитой плацентой. Острота такая же или, даже больше, чем у Каролины Рипер. Этот сорт является хорошей альтернативой Каролине Рипер. Он менее капризный и в разы более урожайный. Растение высотой до 90 см с активным боковым ветвлением. Завязываемость очень хорошая. Стручки в технической зрелости зеленые, потом становятся ярко красными. Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 4-х литров.

Carolina Reaper Peach (Каролинский жнец персиковый)

Capsicum Chinense
от 1,8 до 2 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)

170
р.
Происхождение: США.
Этот сорт является кроссом Carolina Reaper & Jays Peach Ghost Scorpion. Сразу нужно учитывать, что этот кросс еще не до конца стабилен и в дальнейшем могут быть вариации Внешний вид: плоды и растения могут сильно различаться по внешнему виду в зависимости от почвы и климата, в которых они выращиваются. Carolina Reaper имеет продолговатую форму с характерным «хвостом скорпиона». В среднем перец чили Carolina Reaper имеет 2 до 5 см в диаметре и от 5 до 7 см в длину. Стручки глубоко морщинистые, сморщенные и скручены в корявые формы, становится блестящей и покрытой волдырями. Под поверхностью мякоть хрустящая и водянистая, содержит круглые и плоские семена кремового цвета..
Растение высотой до 110 см с активным боковым ветвлением. Срок вегетации 160–170 дней при выращивании в теплице. Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 7-ми литров. Острота очень высокая Очень приятный фруктовый аромат и сладкий вкус с небольшой горчинкой. Этот сорт более острый чем JPGS и более неприхотливый, чем Carolina Reaper.

Masuto
Capsicum Annuum.
До 15 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
160
р.
р.
Сорт острого перца из Японии, который относится к кайенской сортовой группе. Сорт, который лучше всего подойдет для сушки и для гриля. Очень плотная мякоть с толстой кожурой и большим количеством сухого вещества. Вкус очень сладкий без кислотности. Толщина стенки 2–3 мм. Срок вегетации 125–135 дней при выращивании в теплице. Растение высотой до 110 см. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 5-ти литров и хорошая освещенность. Восточная и западная сторона не подойдет. Только южная сторона.
Apache
Capsicum Annuum
Острота до 50 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
50
р.
р.
Очень продуктивный сорт острого перца. Как все разновидности перца чили, перец Апаче происходит из тропических регионов Америки, преимущественно из Перу. Он получил распространение по всему миру, а в Северной и Центральной Америке, Индии и Таиланде стал особенно популярным Растения низкорослые с очень сильным боковым ветвлением. Высота стебля до 45 см; растение ветвится, достигая около 30 см. Листья заострённые, цельнокрайные. Зрелые плоды свисающие, ярко-красного или жёлтого цвета, неправильной формы, 3–5 см в длину. Ветки стелятся по земле. Можно выращивать, как ампельный в подвесных горшках. Вкус и аромат калассические, перечные. Срок вегетации от 135 дней. Хорошо подойдет для выращивания в домашних условиях в высоком горшке. или кашпо Перец Апачи очень чувствителен к холоду, однако температуры выше 35 °C также для него неблагоприятны. Плодоносит с конца июня по октябрь. В кулинарии используются преимущественно зрелые плоды, хотя зелёные также пригодны для придания остроты блюдам. Плоды можно сушить или замораживать. Перец Apache широко применяется в мексиканской кухне и для приготовления острых соусов. Многие хозяйки растят перец Апачи прямо на кухне, ради красоты и пищевых целей. Перец богат витаминами С и А, стимулирует пищеварение и улучшает сон.

Острый перец Jigsaw Red (Красная головоломка)

Capsicum Chinense
до 2 млн.. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
120
р.
р.
Растение компактное до 70 см в высоту с активным боковым ветвлением. Сорт создавался на базе Trinidad Scorpion Moruga Red, но получился более острым. Острота свыше 2 млн сковиллей и очень сильный аромат. Стручки очень шершавые и неровные. Урожайность высокая. Очень хорошо завязывается даже в неблагоприятных условиях. Срок вегетации 150–160 дней при выращивании в теплице. В домашних условиях лучше всего выращивать в горшке от 4-х литров. Для приготовления очень острых соусов.
Trinidad Scorpion Ivory R
Capsicum Chinense
до 1,5 млн. единиц по шкале Сковилла
.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
100
р.
Сорт острого перца который появился является низкочастотным расщеплением Trinidad Scorpion CARDI Yellow. Сначала было отобрано растение с бледно желтыми стручками и уже из семян собранных с этого растения было выращено следующее поколение с почти белыми стручками. Новый сорт унаследовал потрясающую урожайность, неприхотливость и остроту в районе 1, 5 млн сковиллов. Это один из немногих суперхотов с стручками белого цвета, настоящая редкость. Вкус сладкий, аромат интенсивный с цитрусовыми нотами. Растение высотой до 1 метра с активным боковым ветвлением. Срок вегетации 140–150 дней. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 4-х литров. Для приготовления очень острых соусов.

The Pain caramel
Capsicum Chinense
До 1,5 млн единиц по шкале Сковилла
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
170
р.
Сорт острого перца с очень высокой остротой. Характер остроты болевой, то есть ощущается не жжение, а именно боль. Вкус сладкий с небольшой горчинкой. Пик остроты приходит через 2–3 минуты. Сорт очень неприхотливый. Хорошо завязывается даже в сложных условиях. Растение высотой до 90 см с активным боковым ветвлением. Срок вегетации 130–140 дней при выращивании в теплице. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 4-х литров. У нас в каталоге уже представлен этот сорт со стручками красного цвета. Сорт является низкочастотным расщеплением сорта The Pain. Аромат нежный, цветочно-фруктовый.

Острый перец Kraken Scorpion (Кракен Скорпион).
Capsicum Chinense
800 тыс. до 1,2 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
150
р.
Kraken Scorpion был случайно выведен, а затем стабилизирован садоводом — производителем из Иллинойса, США Майком Хессом, в результате естественного опыления Bhut Jolokia и Trinidad Scorpion Сhocolate. Унаследовав любовь к выращиванию перцев чили от своего отца, Майк в своём маленьком городке графства Пеория, как то по весне 2011 года высадил ростки перца Bhut Jolokia (семена которого приобрёл в местном питомнике), в непосредственной близости от Trinidad Scorpion Сhocolate. На следующий год, вновь посадив семена перцев, он и не думал, что осенью на кустах Призрачного перца, наряду с обычными красными перчиками, появятся крупные, размером с бейсбольный мяч, плоды шоколадного цвета с маленькими хвостиками на концах. Ещё два года потребовалось на закрепление результата и уже в августе 2014 года семена нового штамма были анонсированы к продаже. Этому перцу Майк Хесс дал звучное имя по названию мифологического морского чудовища Кракен. Может быть внешний вид напоминал ему кальмара с хвостом скорпиона или невыносимый жар сковывал как ужас настигающий моряков при виде этого монстра. Как бы это ни было, но название Kraken Scorpion в полной мере соответствует его характеристикам. Bысота куста (см) до 120. Вегетационный период длится более 220 дней, и растение не плохо себя чувствует в горшке, вырастая в нём до одного метра. Форма плода коническая, приплюстнутая. Их размер может достигать7-9 см. в длину и 4-5 в диаметре, а на кусту за сезон вызревает более 40.Цвет плодов из зеленого через красный переходит к созреванию в коричневый.Форма поверхности складчатая гладкая толщина стенок до 2 мм. довольно гладкая. Внутри плоды так же устрашающе, с тем зеленым оттенком, который часто ассоциируется с коричневым перцем, а также с сплошным скоплением плаценты и семян. Блеск масла капсаицина покрывает внутренние стенки тонкокожего Кракена и ещё больше усугубляет эти ощущения. В неограниченном грунте теплицы примерно высота куста1-1,2 м, в горшке от 10 л примерно 70 см. Как и все сверхострые перцы, имеет очень длинный период вегетации, по срокам созревания — поздний. Как и любой острый перец-чили, многолетник (в тепле).Урожайность превосходная.Аромат сводит с ума, крутой, завораживающий, прекрасный! Прекрасно ведёт и в рассаде, и в молодости, и, будучи уже взрослым. Как и все сверхострые перцы хорошо хранится. Перец Kraken Scorpion сеять в конце декабря, начале января (для сезонного выращивания) и круглый год, для выращивания как многолетник. Семена предварительно прорастить во влажных ватных дисках, при температуре не ниже +28. После того, как семена прорастут (появятся корешки) аккуратно высадить их в рассадные емкости, каждое семечко в 100 мл объем. Перевалка в ёмкость 0,5 мл, когда корневая система полностью освоит земляной ком. В рассадный период обязательно много света и тепла. Не переусердствуйте с поливами! Субстрат должен быть влажным, но не мокрым. Если выращиваете в горшке, то осенью занести в тепло. Но, не дожидаться сильного похолодания. Резкой смены температуры для куста не должно быть. Иначе сбросит листья от стресса и будет стоять голым до февраля. В случае, если у вас нет возможности дополнительного освещения в зимний период, обрезать куст полностью, оставив «пенечки» примерно 15 см (в феврале начнут появляться побеги). Весь зимний период полив умеренный.
Apocalypse Scorpion
Capsicum Chinense
до 1,7 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
160
р.
р.
Сорт острого перца, который был создан в Италии. Это один из самых острых перцев и в мире. . Есть еще шоколадная разновидность этого сорта. Растение высотой до одного метра с активным боковым ветвлением. Урожайность высокая. Срок вегетации 150–160 дней при выращивании в теплице. Стручки очень бугристые и шершавые с хорошо развитой плацентой. Аромат фруктовый с цветочными нотками. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 5-ти литров. Для приготовления очень острых соусов и для сушки. Красный перец в виде морщин, покрытый крошечными, но зловеще выглядящими выпуклостями и шипами, с обжигающей температурой 1 200 000 ККАЛ. Разработан итальянской ассоциацией любителей перца AIASP в 2010 году. Семена были предоставлены общественности в 2015 году, чтобы собрать деньги для финансирования их исследований и банка семян

Kraken Scorpion Peach( Кракен Скорпион Персиковый).
Capsicum Chinense
800 тыс. до 1,2 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
150
р.
Еще одна разновидность Кракен Скорпиона. Mojo сделал версию персикового цвета. Плоды крупные. Вкус фруктовый. Очень урожайный сорт. Высота растения 100 см. Куст в горшке 25 л. получился невысокий 60 см. Срок вегетации 170 дней. Красивейший скорпион порадовал крупными, широкими, удлиненными и выровненными плодами. Приятный вкус, как у всех персиковых суперхотов. Очень хороший производитель. Сушение, соусоварение, приготовление специй.
Острый перец Carolina Reaper x SRTSL
Capsicum Chinense
До 1,5 млн. единиц по шкале Сковилла.

Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
200
р.
Сорт острого перца с самым длинным хвостом. Первоначально сорт создан Paul Willet. Эта конкретная линия появилась благодаря отбору Giancarlo Fadda. Растение высотой до 120 см. Крепкое с толстым стволом и ветками. Цветки крупные. Завязываемость хорошая. Острота свыше 1, 5 млн сковиллоов и по ощущениям близка к 2 миллионам. Вкус сладкий без кислотности и горечи. Характер остроты мощный с небольшой задержкой. В аромате тропические фрукты с дымными и землистыми нотками.
Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 7-ми литров.
Для приготовления очень острых соусов.

Trinidad Scorpion Yellow ( Тринидад Скорпион Желтый)

Capsicum Chinense
До 1,5 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
150
р.
Один из бывших рекордсменов по остроте. Очень острый сорт перца. Предназначен для выращивания в теплицах, но вполне возможно выращивание на окне или на балконе в контейнере от 10 литров. Аромат плодов — это смесь ароматов тропических фруктов с некоторыми парфюмерными нотками. Вкус очень сладкий. Хорошо подойдет для очень острых соусов и в сушку. После сушки полностью сохраняет присущий ему аромат. Употреблять с осторожностью! Очень острый!
Trinidad Scorpion Moruga Chocolate
Capsicum Chinense
до 1,5 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
150
р.
Был выведен в Южной Америке в государстве Тринидад. В марте 2012 года сорт «Trinidad Scorpion Moruga» занесён в книгу рекордов Гиннесса как самый острый перец в мире. Знаменитый сорт острого перца с редкой шоколадной окраской стручков. Отличные вкусовые качества и очень интенсивный фруктовый аромат. Растение прямостоячее, высотой 90-120 см. Плоды округлые, слегка ребристые, морщинистые, длиной 5-6 см, массой 16-18 г, в технической спелости ярко-зеленые, в биологической тёмно-коричневые блестящие. Шоколадный цвет является природным. Имеют фруктовый аромат. Жгучесть перцу придает капсаицин, который применяется в медицине в качестве обезболивающего и разогревающего средства. Благотворно действует на кровообращение и сердечную мышцу, спасает от переохлаждения и вызывает выработку эндорфинов, уничтожает раковые клетки, снимает депрессию. Плоды рекомендуется с осторожностью употреблять в пищу в свежем виде незрелыми (зелеными) пока они еще «не налились огнем». Используется в любом кулинарном виде: маринованным, в соусах, маслах, овощных, рисовых и мясных смесях. Срок вегетации от 200 дней. Для выращивания в теплицах и парниках. В домашних условиях возможно выращивание в горшке от 5-ти литров. Для свежего употребления и для приготовления очень острых соусов.
Trinidad Moruga Scorpion White
Capsicum Chinense
от 1 млн. до 1,5 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
150
р.
170
р.

Существуют различные по цвету сорта перца Тринидад Моруга Скорпион, в том числе красный Тринидад Моруга Скорпион и шоколадный Тринидад Моруга Скорпион. Скорпионовый перец Тринидад Моруга родственен нескольким другим суперхолодным перцам, включая Тринидадский скорпион, Тринидадский скорпион Батч Ти, Красный 7 Пот, Желтый 7 Пот, Белый 7 Пот, Шоколадный 7 Пот, мозговой штамм 7 Пот и Дугла 7 Пот. Белый перец Моруга Скорпион - это белый вариант оригинального перца Тринидад Моруга Скорпион. Хотя в белом перце Тринидад Моруга Скорпион не так много остроты, как в оригинальном сорте, он обладает восхитительным тропическим фруктовым вкусом с оттенками цитрусовых. Неизвестно, было ли это результатом преднамеренного скрещивания или это просто естественная мутация. Перцы сначала зеленые, а при созревании становятся белыми. мякоть. Степень нагрева белого тринидадского скорпиона Моруга является экстремальной, так как в среднем в перце содержится более 1 000 000 единиц тепла по Сковиллу. Срок вегетации 180 дней. Урожайность средняя. Высота растения 100 см. Применение: соусоварение, маринование, приготовление специй

Острый перец Jigsaw Red

Capsicum Chinense
до 2 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
120
р.
Растение компактное до 70 см в высоту с активным боковым ветвлением. Сорт создавался на базе Trinidad Scorpion Moruga Red, но получился более острым. Острота свыше 2 млн сковиллей и очень сильный аромат. Стручки очень шершавые и неровные. Урожайность высокая. Очень хорошо завязывается даже в неблагоприятных условиях. Срок вегетации 150–160 дней при выращивании в теплице. В домашних условиях лучше всего выращивать в горшке от 4-х литров. Для приготовления очень острых соусов.
Острый перец Moruglah MD Chokolate
Capsicum Chinense
До 1,2 млн. единиц по шкале Сковилла.

Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
150
р.
Сорт острого перца, созданный на основе двух чрезвычайно острых сортов Trinidad Scorpion Moruga и Nagalah. Результат впечатляет, несмотря на то, что сорт еще до конца не стабилизирован. Максимальная острота, отличный фруктовый аромат и высокая урожайность. Растение высотой до одного метра при выращивании в теплице. Срок вегетации 140–150 дней. Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 5-ти литров.

Чисанчи
Capsicum Annuum
От 30 до 50 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
50
р.
Диковинная новинка из Китая. У данного сорта непривычные (по форме и размеру) для острого перца плоды. Размер плода: длиной 6-12 см. масса плода 150-180гр.Окраска плода в технической спелости светло-зеленая, в биологической – красная. вкус плодов острый, с ярко выраженным перечным ароматом и обжигающим вкусом. Его плоды обладают непривычной для острого перца формой и размером и очень похожи на болгарские, но имеют совсем другой вкус. На одном растении формируется до десяти плодов. Толщина сочной, ароматной стенки достигает 5 мм. Урожай созревает в средние сроки, примерно через 120-125 дней после появления всходов. Высота полураскидистого куста в теплице составляет около 70-85 см. Семена высаживают в торфяные горшки или деревянные ящички, на дне которых должны быть дренажные отверстия для вывода излишков влаги с почвы. На дно насыпать дренаж, поверх насыпать слой грунта. За сутки до посева почву обильно поливают водой. Семена сеют в бороздки глубиной 0,5 см с интервалом 5 см друг от друга. Заделывают тонким слоем грунта и накрывают ящик полиэтиленом. Ящик размещают в хорошо освещенном помещении с температурой 22-25⁰C. Место нужно выбрать без сквозняков, так как всходы боятся холодного воздуха. Ежедневно сеянцы проветривают (10 мин.). Первые ростки появятся через 8-10 дней. При наличии у саженцев двух настоящих листов их пересаживают в отдельные горшки. Перед пересадкой саженцы обильно поливают и пересаживают с комом земли, чтобы не повредить корень. При пересадке растения заглубляют таким образом, чтобы нижние листки были на расстоянии 2 см от поверхности грунта. Схема посадки: 40х50. формировка в 3-4 стебля, удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки Урожайность в защищённом грунте более 4,5-5 кг/м. Использование в свежем виде. Это отличный выбор для маринования и приготовления вкуснейших соусов и закусок Для заготовок, для приготовления специй. Для грузинского соуса Сацебели - для него требуется много острого перца.
Острый перец 7 Pot Primo Chocolate
Capsicum Chinense
Острота до 1,2 млн. единиц по шкале Сковилла
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
100
р.
Сорт острого перца, который является расщеплением по цвету 7 Pot Primo Red. Автором сорта является Troy Primeaux из США. Растение высотой до 100 см с активным боковым ветвлением. Стручки небольшие до 10 г весом с небольшим хвостиком (не у всех плодов). Вкус сладкий, аромат тропических фруктов с небольшим землистым оттенком. Острота очень высокая
Срок вегетации 150–160 дней при выращивании в теплице. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 5-ти литров.
Для приготовления очень острых соусов и для сушки. В сухом виде в аромате присутствует сильный дымный аромат.

Bhutlah Scorpion Mustard (Бхутлах Скорпион Горчичный)

Capsicum Chinense
До 1,2 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
110
р.
р.
Сорт острого перца, который получился от скрещивания Bhut Jolokia и Trinidad Douglah. До сих пор является не до конца стабильным и поэтому появляются новые линии, которые отличаются цветом и формой стручков.
У данной сортовой линии стручки в биологической зрелости имеют горчичный или золотистый цвет, но в дальнейшем может быть другая форма стручка или более шероховатая поверхность стручка.
Растение высотой до 120 см с активным боковым ветвлением. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. Аромат — тропические фрукты+цветы+цитрусовые. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 6-ти литров.
Для приготовления очень острых соусов и для сушки.
Superhot Beast
Capsicum Chinense
До 1 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
160
р.
Очень редкий сорт острого перца, который является кроссом между двумя сортами перца: Datil и Madame Janette. Автор сорта Стивен Фостер. Стручки округлые, морщинистые. Растение высотой до 100 см. Срок вегетации 170–180 дней. Для выращивания в теплицах. Для выращивания в домашних условиях нужно использоваться потребуется контейнер от 7-ми литров.
Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 5-ти литров. Требователен к освещенности.
Вкус мякоти сладкий с очень небольшой горчинкой. Аромат фруктово-цветочный средней интенсивности.
Хорошо подойдет для приготовления острых соусов и для сушки.

7 Pot Bubllegum BBG Chocolate (шоколадный)

Capsicum Chinense
до 1 млн. единиц Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
100
р.
110
р.
Очень редкий сорт острого перца. Относится к уникальной сортовой группе bubblegum, особенностью которой является то, что чашелистик и плодоножка прокрашиваются в цвет стручка. Растение до 100 см в высоту. Срок вегетации от 200 дней. Для выращивания в теплицах или в домашних условиях в горшке от 3-х литров. Аромат фруктовый, вкус сладкий. Для свежего употребления и для приготовления очень острых соусов.

7 Pot Bubllegum BBG Red (Красный)

Capsicum Chinense
до 1 млн.eдиниц Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 Обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
110
р.
110
р.
7 Pot Bubblegum также известный как Bleeding Bubblegum (Кровоточащая жевательная резинка) или сокращённо BBG7 как и все 7 Pot принадлежит виду Capsicum Chinense, но относится к уникальной сортовой группе bubblegum, особенностью которой является то, что чашелистик и плодоножка в фазе полного созревания прокрашиваются в цвет стручка. Кроме того, чашелистик похож на приплюснутую жвачку прилепившуюся к стручку, отсюда и название.
Bubblegum — это по всей видимости гибрид красного Moruga Scorpion и Trinidad Yellow 7 Pot, разработанный в 2011-2012 годах садоводом из Великобритании Джоном Харпером.

Родоначальники перца 7 Pot произрастают в районе Чагуанас на острове Тринидад, расположенном в южной части Карибского моря и являются пожалуй самым любимым супер — горячим сортом у многих селекционеров мира. В результате этой взаимной любви и появляются различные мутации и комбинации этого перца, которые вряд ли бы появились в дикой природе.

Вот так и Джон Харпер явно не предполагал, что в результате искусственного переопыления двух сортов, в общем то уже известных перцев, тем более родом из одного региона обитания, появится экземпляр с удивительным, эксклюзивным, присущим только ему, признаком — окрашивания чашелистика и плодоножки в цвет плода. Наверняка радости Джона не было предела, ведь такой шанс выпадает порой один раз в жизни.

В остальном же, BBG7 унаследовал генетические черты своих именитых предков.
Растение высокорослое, до 1.2 метра в высоту, плоды имеют округлую, вздутую, порой бугорчатую форму, диаметром около 5 см. Длительный срок вегетации (более 200 дней), предполагает выращивание в тепличных условиях, тем более, что характерный окрас появляется только в стадии поздней спелости. Перчик, как и все 7 Pot, обладает в среднем значении уровнем тепла 1 000 000 единиц Сковилла (SHU) и великолепным фруктовым, с тонкими нотками цитрусовых, вкусом.

7 Pot Burgundy
Capsicum Chinense
Острота до 1,2 млн. единиц по шкале Сковилла.

Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
100
р.

Сорт острого перца, относящегося к суперхотам и имеющим остроту выше
Зрелые плоды бордового цвета, очень урожайный сорт.
Растение до 120-130 см в высоту.
Вкус и аромат фруктовые с цветочными оттенками.
Для выращивания в теплицах и парниках. В домашних условиях можно выращивать в горшке от 5-ти литров при 15 - 35º C. Рекомендуется полное солнце или искусственная подсветка не менее 6 часов в день. Полив умеренный.

Bhut Jolokia White
Capsicum Chinense
До 1 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
110
р.
Bhut Jolokia White это необычная естественная разновидность красного Bhut Jolokia (в прошлом, мировой рекордсмен Гиннесса) имеет сопоставимую с ним остроту. Чтобы перестал ощущаться "ядерная жар" Bhut Jolokia White одну его часть требуется растворить более чем в миллионе частей воды. В 125 раз сильнее халапеньо, в 400 раз острее соуса табаско...
Родина Bhut Jolokia White - северо-восточная Индия, особенно распространен на Ассаме и Манипуре. Любит тепло и влажность, но с небольшой дополнительной заботой будет хорошо расти в более прохладном климате. Дает стручки кремово-белого цвета, которые белеют по мере полного созревания, более гладкие чем его красные собратья. Длинна плодов 5-8.5 см, диаметр 2.5-3 см. Спелые плоды после разрезания могут иметь на внутренней стенке желтоватые капли содержащие такое высокое количество капсаицина что оставляют на коже ожоги. Аромат сильный, приятный, похож на Bhut Jolokia но более выражена цитрусовая нотка. Требуют больше времени чтобы вызреть.
Культивирование
Сейте семена Bhut Jolokia White за 8-10 недель до того как перенести их в теплицу или сад. используйте контейнеры или рассадные кассеты заполненные покупной землей или стерилизованной почвенной смесью смешав ее с 25% (по объему) перлита и вермикулита. Оптимальная температура земли для роста чили 26-29°С. Заглубляйте семена чили на глубину 0.6-0.7 см в почву. Прорастание займет 2-5 недель в зависимости от почвы и температуры окружающей среды. Семена сами по себе не требуют света для роста, но как только показались первые ростки рассаде требуется адекватное освещение. Вы можете выставить рассаду на подоконник, если окно выходит на юг - света будет достаточно, в других случаях рекомендуем использовать досветку люминесцентными лампами, это даст Вам компактную и более здоровую рассаду. Люминесцентную лампу подвешивают на расстоянии 7.5 см от верхушек растения. Очень удобно использовать лампу совместно с таймером по программе 16 часов света, 8 часов ночи. Почва должна быть влажной во время высева, но несколько высыхать перед повторным поливом. рН почвы должно быть 6,5 (слабокислая), подкормку производите каждые три недели сбалансированным удобрением (5-10-5 или 10-10-10). Пересаживайте рассаду в сад или теплицу когда средняя дневная температура будет 21°С, а ночная выше 12°С. Перед пересадкой закалите рассаду, для этого выносите ее на открытый воздух (теплицу), начните с часа или двух и постепенно увеличивайте это время. Садоводы не имеющие возможности высадить Bhut Jolokia White в саду могут вырастить их дома. В помещении чили не вырастут до тех размеров что возможны на улице и обычно высота их будет 15-30 см. Литрового горшка будет достаточно чтобы вырастить карликовое чили, для того чтобы вырастить большее растение используйте 4 литровые горшки. Цветы самоопыляются.
White Naga
Capsicum Chinense
до 700 тыс. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
100
р.
Сорт острого перца, который ведет свою родословную от Naga Morich. Растение высотой до 80 см с активным боковым ветвлением. Урожайность высокая. Стручки в технической зрелости светло-зеленого цвета, потом приобретают цвет слоновой кости. Срок вегетации 150–160 дней при выращивании в теплице. Прекрасный фруктовый аромат и сладкий вкус с небольшой кислинкой. В домашних условиях можно выращивать в горшке от 5-ти литров. Для свежего употребления и для приготовления соусов.

Yellow Naga (Желтая Нага)

Capsicum Chinense
До 600 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
100
р.
Автором этого сорта острого перца является Drax Diego. Особенностью сорта является очень высокая продуктивность даже при неблагоприятных условиях. Растение высотой до 70 см с активным боковым ветвлением. Растение буквально набито стручками. Цвет стручков в биологической зрелости лимонный, но при перезревании становятся более желтыми. Аромат фруктовый с интенсивными цитрусовыми нотами. Вкус сладкий и свежий.
Срок вегетации 130–140 дней при выращивании в теплице. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 4-х литров. Для свежего потребления и для приготовления острых соусов.
Naganero Scorpion Caramel
Capsicum Chinense
до 700 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
170
р.
Считается, что это кросс между Naganero и Jay's peach ghost scorpion (JPGS). Naganero это кросс какой-то Naga с каким-то Habanero. Из этих кроссов разными селекционерами было создано несколько. На какой стадии развития Naganero было проведено скрещивание с JPGS тоже неизвестно. В общем - одни вопросы.Это фенотип с огромными гладкими стручками (есть еще фенотип с шершавыми стручками). Сорт потрясает своей урожайностью и внешним видом. Стручки до 13 см в длину, в технической зрелости светло-зеленые. Потом перецветают в светло-коричневый. Сорт уникален еще по одной причине. У него очень редкий цвет листвы, салатовый. Это встречается очень редко. Внешний вид во время плодоношения тоже очень эффектный. Весь куст набит гроздьями очень больших стручков. Цвет стручков в технической зрелости сначала почти белый, а потом становятся карамельного цвета. Вкус мякоти чем-то напоминает чернослив. Вкус сладкий, аромат фруктовый с дымными нотами. Срок вегетации 150–160 дней при выращивании в теплице. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 5-ти литров
Bengal Naga
Capsicum Chinense
До 1 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
100
р.
Сорт острого перца из Индии, штат Западная Бенгалия. Относится к той же сортовой группе, в котору входят Bhut Jolokia, King Naga, Naga Morich и другие сорта. Один из самых острых сортов в своей группе. Высота растения до 110 см, активное боковое ветвление. Урожайность очень высокая. Стручки длиной до 11 см в технической зрелости зеленые, потом становятся красными. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 4-х литров и при хорошей освещенности. Для свежего потребления, сушки и для приготовления очень острых соусов.
Naga Smooky Rainbow (Нага дымчатая радуга)
Capsicum Chinense
До 70 тысяч единиц по шкале Сковилла
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
50
р.
Автор сорта Дракс Диего. Кросс Black Naga и Pink Tiger Растение высотой до 90 см. Ствол и ветви почти черного цвета. Листья зеленые с мелким фасетчатым рисунком из темно фиолетовых сосудов. Смотрится очень декоративно. Цветки темно фиолетовые, пыльники и пестик тоже почти черные. Стручки небольшие до 6 см в длину. В технической зрелости фиолетовые и глянцевые. Потом постепенно начинают перецветать в красный через разные оттенки желтого и оранжевого при сохранении фиолетового. Смотрится очень декоративно. Урожайность очень высокая. До 1000 стручков на одном растении. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. Вкус очень сладкий, аромат фруктовый с цветочными и землистыми нотами. В домашних условиях можно выращивать в горшке от 3-х литров.
Leviathan Gnarly Scorpion
Capsicum Chinense
До 1,2 млн единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
120
р.
Сорт острого перца из США. Является кроссом Scorpion Cracen с неизвестным сортом. Сорт еще не до конца устойчив и в дальнейшем еще может давать расщепления. В основном, цветовые вариации.
Они имеют зеленый, а затем коричневый цвет после созревания дают десятки перцев на одном растении! Перец очень острый и острый, но гладкий, но при этом очень жевательный, и его можно сушить. Они отлично сочетаются с салатами, рисом и фасолью, фаршированными блюдами и сальсой! Мы обнаружили, что это очень продуктивный сорт, который легко выращивать в северном климате. Всегда плодоносит в первый год и может за зиму. Растения могут жить в горшках много лет и, как правило, остаются около 18 дюймов в высоту и богато украшены, но нуждаются в поддержке. Должен расти для любого коллекционера! Открытое опыление, средний и поздний сезон, коричневый цвет, многолетник, легко растет.
Растение высотой до 120 см с активным боковым ветвлением. Стручки конусовидные, искривленные, шершавые и угловатые. Урожайность хорошая. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице.
Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 5-ти литров. Требователен к освещенности.
Вкус мякоти сладкий с очень небольшой горчинкой. Аромат фруктово-цветочный средней интенсивности.
Хорошо подойдет для приготовления острых соусов и для сушки.
Pockmark Orange (Рябой оранжевый)
Capsicum Chinense
До 600 - 900 тысяч единиц по шкале Сковилла
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
100
р.
Очень красивый сорт изначально созданный Alice Lennard из Австралии. Это кросс Bhut Jolokia и Pimenta De Neyde. Вкус фруктовый, с цветочными нотками. Срок вегетации 170 дней. Цвет в стадии зрелости оранжевый. Высота в теплице до 1,5 м. Дома чуть ниже. Для выращивания в домашних условиях потребуется горшок от 4 л.Для приготовления очень острых соусов, сушки, маринование, приготовление специй.
Rezha Makedonian
Capsicum Annuum
до 50 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
70
р.
Сорт острого перца из Македонии. Очень похож на Elephant pepper из Косово но есть существенные различия. Высота растения до 50 см, стручки в технической зрелости светло-зеленые и острота. Стручки покрыты густой сеткой трещинок из-за чего поверхность стручка шершавая и не всегда видно биологический цвет стручка. Мякоть плотная, хрустящая. Вкус сладкий с очень небольшой кислинкой. Срок вегетации 125–135 дней при выращивании в теплице. Подойдет для сушки и для гриля.
Выведен путём вековой селекции на балканском полуострове из чили перца, куда он в свою очередь попал распространяясь по всей Европе в конце XVI века.Rezha Macedonian — название этого сорта переводится как «Македонский перец с гравировкой», или «Гравированный Македонский». Сами же македонцы именуют его Vezeni Piperki, что означает «Вышитый перец». Такое название сорт получил из-за характерных извилистых линий, покрывающих кожицу его плодов, выглядит так, как будто на перец нанесена гравировка. Македонские фермеры издавна выращивали этот перец на своих полях, и каждый год отбирали семена из самых жгучих и «узорчатых» перцев. Но крестьяне, методом отбора, выводившие этот сорт, вовсе не ставили перед собой задачи получить плоды необычной внешности. Дело в том, что традиционные перцы с гладкой поверхностью хуже отдают влагу и в процессе сушки могут загнить или заплесневеть. Сорт изначально выводился с ориентировкой на сушку и последующее приготовление паприки, ведь плоды с тонкой, твёрдой, потрескавшейся кожицей сохнут гораздо проще и быстрее, сохраняя яркий вкус и аромат. Благодаря подобной особенности, на Балканах данный сорт считается лучшим для приготовления паприки. Поздней осенью в каждой деревне можно увидеть сушащиеся под навесами огромные гирлянды перцев этого необычного сорта, работа над селекцией которого продолжается и по сей день.
Jati Jolokia (Острый перец Джати Джолокия)
Capsicum Annuum
До 50 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
110
р.
Этот сорт острого перца родом из Индии, из штата Ассам, где является «домашним» перцем для регулярного употребления. Растение компактное до 40 см в высоту. Стручки пониклые, изящные. В технической зрелости цвет стручков темно-зеленый, в биологической — красный. Срок вегетации 115–125 дней. Отлично подойдет для выращивания в контейнере емкостью 2–3 литра. Острый перец универсального применения — подойдет для всего.

Bhutlah Mustard

Capsicum Chinense
До 1,2 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
110
р.
Сорт острого перца, который получился от скрещивания Bhut Jolokia и Trinidad Douglah. До сих пор является не до конца стабильным и поэтому появляются новые линии, которые отличаются цветом и формой стручков.
У данной сортовой линии стручки в биологической зрелости имеют горчичный или золотистый цвет, но в дальнейшем может быть другая форма стручка или более шероховатая поверхность стручка.
Растение высотой до 120 см с активным боковым ветвлением. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. Аромат — тропические фрукты+цветы+цитрусовые. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 6-ти литров.
Для приготовления очень острых соусов и для сушки.
Habanero Perfume (Хабанеро Духи)
Capsicum Chinense
Д 50 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
60
р.
Очень интересный и редкий острый перец. Это кросс Habanero Orange и Trinidad Perfume. Поколение сорта не известно, поэтому возможны отличия. Невысокий, до 90 см в открытом грунте, с активным боковым ветвлением. Плоды оранжевого, красного цвета, с тонкой хрустящей стенкой, сочные. Аромат фруктовый с сильными цветочными нотами, вкус сладкий. В технической спелости плоды светло-зелёные, в биологической жёлто-оранжевые, красные. Вкус великолепный, фруктово-цветочный интенсивный аромат. Сорт очень продуктивный. Срок вегетации 140–150 дней с момента всходов при выращивании в теплице.При выращивании в домашних условиях понадобится горшок от 4-х литров. Для свежего потребления и для сушки. Получается очень ароматный порошок после перемалывания сухих стручков.
Habanero Carolina Yellow (Хабанеро Каролина Желтый)
Capsicum Chinense
До 400 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
60
р.
Редкий крупноплодный сорт Хабанеро. Плоды имеют вкус тропических фруктов с оттенком цитрусовых. Сорт острого перца из США (Южная Каролина). Растение высотой до 70 см с активным боковым ветвлением. Стручки длиной до 6 см и шириной до 3 см. В технической зрелости светло- зеленые. При созревании меняют цвет на лимонно- желтый. Срок вегетации 150–160 дней при выращивании в теплице. Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 3-х литров. Аромат фруктовый с сильными нотами манго. Вкус очень сладкий. Для свежего потребления и для приготовления острых соусов.

Habanero Lighting Yellow (Хабанеро Желтая молния)
Capsicum Chinense
До 350 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
80
р.
Хабанеро Желтая молния - удивительный китайский сорт. Он выглядит потрясающе с кучей стручков в форме молнии, которые варьируются от светло-зеленого до красивого ярко-желтого цвета, 5-6 см длиной и около 2,5 см шириной. Этот сорт имеет уникально выглядящие стручки, в отличии от большинства Хабанеро. Выведен James Weaver из Пенсильвании. Потрясающая урожайность, даже в закрытых помещениях. Вкус фруктовый с нотками цитруса. Стручки горячие, и жар может ощущаться как удар в лицо. Сначала около 30 секунд ничего не получается, затем удар – жар ощущается сразу. Из-за внезапного жара возникает ощущение, что вы опустили язык во фритюрницу. Растение достигает 80 см в высоту в горшке и любит немного тени. Однако, когда растение растет, оно лучше растет в более солнечных условиях. Из-за этого мы рекомендуем сажать его в горшок, чтобы растение было легко перемещать. Благодаря особому вкусу этого сорта, высокой пряности, красоте растения, его экспортируют по всему миру, где выращивают даже на небольших террасах в частных домах, потому что растение устойчиво и его легко выращивать.

Purple Habanero.
Capsicum Chinense
до 350 тыс. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
60
р.
Сорт острого перца из США. Название немного сбивает с толку, потому что фиолетового цвета в этом сорте нет. Ни в самом растении, ни в цветках, ни в стручках. Растение высотой до одного метра с активным боковым ветвлением. Стручки в технической зрелости почти белого цвета стеклянистые. Потом постепенно перецветают в карамельный цвет. Вкус сладкий, аромат фруктовый с цветочными нотами. Срок вегетации 160–170 дней при выращивании в теплице. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 4-х литров. Для употребления в свежем виде и для приготовления острых соусов.
Habanero Giant red (Хабанеро Гигантский Красный)
Capsicum Chinense
До 250 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
60
р.
р.
Сорт перца созданный Роджером Торсайтом за 20 лет селекции. У перца очень толстые стенки, это прочный тяжелый плод. Очень урожайный сорт. Вкус насыщенно фруктовый. Неприхотливый сорт, отлично плодоносит в квартирных условиях При выращивании в домашних условиях понадобится горшок от 4-х литров. Очень продуктивный сорт Хабанеро стручки которого могут достигать веса более 50 грамм. Растение высотой до 70 см при выращивании в теплице. Срок вегетации 120–130 дней. Стручки с более толстой стенкой, чем у других сортов Хабанеро. Аромат фруктовый, деликатный. Вкус сладкий с небольшой кислинкой. Отлично подойдет для свежего потребления и для приготовления острых соусов.
Habanero Manzano (Хабанеро Манзано)
Capsicum Chinense
до 350 тыс. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
60
р.
Срок созревания 100 дней. Растение многолетнее. Habanero Manzano Хабанеро Манзано . Это интересный сорт из Мексики, что, то между Habanero Orange и Rocoto Manzano. Растения вырастает до 90 см в высоту и имеет плоды 4 см в ширину и 6 см в длину. Плоды созревают от зеленого до, желто-оранжевого потом красновато- оранжевого. Внутренняя плоть плода красивого оранжево-розового оттенка, вкус свежий с фруктовым ароматом. Растение плодоносит очень красивыми, напоминающими яблоко, плодами. Manzano - переводиться как яблоко, отсюда и название. Очень сочные с толстыми стенками плоды обладающие высокой остротой. Листья и ствол покрыты волосками, не глянцевые, как другие виды перца. Фиолетовые цветы. Ещё одной особенностью этого перца являются его семена - они чёрного цвета. Чили Мансано против Хабанеро. Они бывают самых разных цветов, вкусов и размеров. Чили мансано - это перец, выращиваемый в основном в Мексике. Хотя оба перца острые, они сильно отличаются по вкусу и степени прожарки. Какой из них выбрать? Хабанеро часто называют “самым острым перцем в мире”, потому что содержание капсаицина в нем может достигать 2 миллионов единиц по шкале Сковилла. Чили мансано также известен как “сладкий перец” или “мягкий перец”, в то время как хабанеро известен как “острый перец” или ”жгучий перчик”. Оба перца очень похожи по внешнему виду, но хабанеро намного острее. Если вы хотите в полной мере насладиться вкусом этих перцев, попробуйте их вместе. Обычно его используют для приготовления соусов и сальсы. Они очень популярны в мексиканской кухне. Перцы Чили мансано мягче, чем хабанерос. Они обладают фруктовым вкусом и отлично подходят для придания аромата блюдам. Их обычно можно найти в латиноамериканских кухнях. Перец Мансано Чили. Чили-мансано похожи на халапеньо. Они меньше и слаще, чем хабанеро. Ответ: Перец Хабанеро острее, чем чили мансано. Его используют во многих видах блюд. Он острый и ароматный. Хабанеро. Перец Хабанеро очень острый. Он используется в мексиканской кухне. Они острые и очень вкусные. Он известен своим сладким вкусом и умеренной остротой. Его обычно используют в мексиканских блюдах и других блюдах латиноамериканской кухни. Обычно его можно найти в сушеном виде, но можно использовать и в свежем. Он довольно острый и традиционно используется в мексиканской кухне. Их обычно добавляют в такие блюда, как энчиладас, тамалес, тако и буррито. Их также можно использовать в соусах и сальсе. Перец Мансано не острый, но очень ароматный. Он используется в мексиканской и других латиноамериканских кухнях. Это разновидность перца чили, произрастающего в Мексике. Обычно его продают сушеным и измельченным в виде порошка.
Habanero Red Dominica (Хабанеро Красная Доминика )
Capsicum Chinense
До 325 тысяч единиц по щкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
60
р.
До 325 тысяч единиц по щкале Сковилла.
Сорт острого перца с небольшого острова Доминика в Карибском море. Редкая локальная разновидность хабанеро.
Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 4-х литров. Высота растения в горшке - 90 см, в открытом грунте может достигать 1,4 метра. Растение является многолетним. Срок вегетации 145–155 дней при выращивании в теплице. Растение образует морщинистые стручки длиной 5 см и шириной 3 см. Цвет перца от светло-зеленого до оранжевого, а при полном созревании он становится ярко-красным. Куст имеет светло-зеленые стебли, светло-зеленые листья и желтовато-кремовые цветки. Вкусовые качества хорошие, мякоть сладкая с небольшой фруктовой кислинкой. Аромат фруктовый. Урожайный и неприхотливый сорт.
Для употребления в свежем виде, для приготовления соусов и для сушки.

Habanero Chocolate Savina
Capsicum Chinense
до 500 тыс. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Нет в наличии.
60
р.
Очень редкая шоколадная версия знаменитого сорта Red Savina, естественный фенотип. Немного превосходит красную по остроте. Вкус сладкий, фруктовый, с дымными нотками. Высокоурожайный и неприхотливый сорт.
Перец Хабанеро легко перепутать со сладкими сортами болгарского перца. Если такое произошло, то не нужно пытаться справиться с пожаром во рту при помощи глотка воды. В составе есть вещества, которые практически не растворяются. В качестве спасительного средства выступит стакан молока.
Стараемся сеять перец Хабанеро в начале января. Но если нет возможности использовать для сеянцев искусственное досвечивание лампами дневного света, лучше его посеять в начале февраля. Пока семена взойдут, установится длина светового дня. вполне приемлемая для успешного выращивания рассады в домашних условиях. Впрочем, для возделывания хабанеро в горшках подходит и поздний посев, поскольку этот вид перца многолетний и зимует на подоконнике. Так что, если в текущем году вам не удастся получить обильный урожай, в следующем сезоне перезимовавший перец обязательно порадует вас обильным урожаем.
Даже если выращивать Хабанеро в огороде или теплице, в конце вегетации (сентябрь-октябрь) можно выкопать куст, пересадить его в горшок и забрать в дом на зимовку. При этом нужно обязательно обрезать крону, укоротив секатором ветки так, чтобы осталось не больше 15 см в длину. Такой куст намного легче перенесет пересадку.
Для посева семян используем пластиковые стаканчики (50-70 мл) или неглубокие кассеты. На дно насыпаем вермикулит крупной фракции слоем 1 см, затем слегка увлажненный субстрат, который перед этим смешиваем с перлитом в соотношении 4:1. В качестве субстрата отлично подойдет кокос в брикетах или торф Klasmann TS1. Кокосовый субстрат продается пока еще не везде, но он лучше всего подходит для выращивания рассады в домашних условиях. Если же нет возможности купить кокосовый субстрат или торф Klasmann TS1, можно приобрести почвосмесь для рассады на основе верхового торфа. Приготовить смесь можно и самостоятельно, предварительно пропарив грунт, чтобы избежать таких заболеваний, как черная ножка. Семена высеваем на глубину 0,7-1,0 см, присыпаем почвой и слегка уплотняем ладонями, затем поливаем теплой водой и накрываем прозрачной пленкой (для легкого парникового эффекта). Обычно семена прорастают в течение двух-четырех недель, в зависимости от их качества, количества тепла и состава почвы. Желательно, чтобы ночью температура воздуха не опускалась ниже 16 °C. После появления первых ростков пленку убираем и обеспечиваем досвечивание не менее 14 ч в сутки. Если семена на рассаду посеяны в декабре-январе, как в нашем случае, следует использовать люминесцентную лампу, установив ее на расстоянии 10 см от сеянцев.
В фазу трех-четырех настоящих листьев сеянцы пикируем в отдельные емкости, после чего поливаем реже и досвечиваем не менее 12 ч, увеличив расстояние над растениями до 50 см. В стаканчиках рассада растет до тех пор, пока не сформируется полноценная корневая система. Как правило, раз в месяц надо делать перевалку растений в емкость большего размера (максимальный объем — 5-10 л). Впрочем, и в трехлитровом горшке перец будет расти и плодоносить, но не так обильно. Перцы Хабанеро не выносят избытка влаги, у них, в отличие от обычных овощных перцев, глубокая корневая система. Поэтому подросшие растения поливаем реже, особенно в зимний период. Когда рассада достигнет 20 см в высоту и на ней появится пять листиков, растения высаживаем в открытый грунт. Обычно это происходит в конце мая, когда температура воздуха стабильно превышает 16 °C. Но в парник под агроволокном рассаду можно высаживать и раньше. Стоит отметить, что сорт Хабанеро очень теплолюбивый. Кусты отлично себя чувствуют на участках, которые хорошо освещены на протяжении дня. При этом они не переносят сквозняков. Об этом стоит помнить, выращивая культуру как в открытом грунте, так и дома на балконе. Стоит учесть, что в большинстве регионах нашей страны лучше всего выращивать «мексиканца» в парниках, где проще контролировать наиболее важные параметры (влажность и температура воздуха). В течение всего вегетационного сезона в качестве подкормки используем фосфорные удобрения. В период роста перца полезно вносить азотные и органические удобрения (кроме свежего навоза). Но в дальнейшем, в период цветения или плодоношения, азотные добавки будут препятствовать формированию завязей и ухудшат вкус плодов. Прополки перца можно заменить мульчированием скошенной травой или соломой. Совершенно неважно, какому методу взращивания вы отдадите предпочтение, но чтобы получить хороший и огненный урожай, потребуется выполнить особые агротехнические правила. И вот они уже могут зависеть от выбранного способа: парник, открытый грунт или домашний подоконник, поэтому и правила могут различаться. Тщательный и грамотный уход позволит получить урожай не один раз в год. Перец Хабанеро представляет собой многолетнее растение. Поэтому очень важно создать для его роста и развития правильные условия. Ведь они будут залогом хорошего плодоношения на протяжении нескольких лет. Если уход за растением правильным, то он будет плодоносить даже зимой, при выращивании его в домашних условиях. Плоды обладают сердцевидной формой, сами по себе аккуратные и небольшие. Внешним обликом могут напоминать паприку. Данная разновидность перца славится большим процентом урожайности. Один не очень большой кустик способен одарить вас 3 килограммами жгучих перчиков. Количество плодов с одного растения — около 100. Созревшие перцы не превышают в весе 50 граммов. Срок плодоношения варьируется от полугода до года. Кстати, окрас может быть совершенно разным. Хабанеро встречаются в оранжевом, красном и шоколадном цвете. Важно, что перчик Хабанеро является ценным источником необходимых витаминов и минералов. В составе можно обнаружить большое содержание калия, фосфора, йода, кальций и железа, здесь же имеются витамины A, B, C, D; Благодаря такому богатому составу плоды выполняют важные свойства: выступает в качестве антиоксиданта; ускоряет метаболизм; влияет на замедление процессов старения; отвечает за улучшение работы пищеварительной системы; укрепляет нервную систему; помощник в лечении артритов; избавляет от боли в спине; действует как афродизиак; способен снизить давление; эффективное средство для сжигания жира; борется с вирусными и простудными заболеваниями.

Habahero SBS Demon Red (хабанеро SBS Demon Красный)

Capsicum Chinense
До 350 тысяч единиц по шкале Сковилла
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
50
р.
60
р.
Сорт острого перца, который относится к сортовой группе Хабанеро. Растение высотой до 90 см с активным боковым ветвлением. Урожайность очень высокая. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. Сорт отличается хорошей пластичностью и неприхотливостью. Стручки в технической зрелости зеленые, потом приобретают красный цвет. Форма стручков вытянутая, неровная немного веретенообразная. Поверхность гладкая. Характер остроты длительный. Вкус сладкий с фруктовой кислинкой. Аромат фруктовый с нотами тропических фруктов. В домашних условиях можно выращивать в горшке от 3-х литров.
Habanero Gambia (Хабанеро Гамбия)
Capsicum Chinense
до 350 тыс. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
60
р.
Сорт острого крупноплодного Хабанеро из Гамбии из Западной Африки группы Растение высотой до одного метра с активным боковым ветвлением. на нем может образоваться до 40 темно-красных плодов. Стручки крупные с толщиной стенки до 3 мм. Плоды крупнее обычных Хабанеро, стенки толстые, имеют ароматный фруктовый вкус. Очень урожайный. Плоды толстостенные, крупные, примерно 4х4 см. Сорт выращивают в промышленном масштабе для экспотра, в основном, в Европу. Стручки в технической зрелости зеленые, потом при окончательном созревании становятся красными. Вкус сладкий, аромат средней интенсивности. Хороший рабочий сорт, который всегда порадует урожаем. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 5-ти литров. Прорастание семян займет от 8 до 30 дней. Растение является многолетним.
Bhut Jolokia Giant Chocolate (Бхут Джолокия Шоколад Гигант)
Capsicum Chinense
до 1,1 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
100
р.
Этот острый перец является версией этого сорта с более крупными стручками. В остальном это классика в мире суперхотов, за исключением высоты растения. Она меньше, чем у классических сортов Bhut Jolokia, до 70 см.
Стручки длиной до 13 см в технической зрелости зеленые, затем перецветают в темно-коричневый. Срок вегетации 150–160 дней при выращивании в теплице. Хороший фруктовый аромат и острота до 1 млн Сковиллей
Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 4-х литров.
Для приготовления очень острых соусов и для сушки.
Перец Бхут Джолокия шоколадный гигант индийцы рекомендуют употреблять недозрелыми, тогда острота еще не вулканическая, но, для любителей невероятных ощущений — ждать момента, когда плоды станут полностью коричневыми.
Не дайте обмануть себя этим миленьким на вид перчинакам! Острота у них не только хитра, но и коварна! После того как откусите, первые секунд десять не почувствуете ничего, а потом… пожар, вулкан, тайфун!!! В Индии этот перец использует армия в виде слезоточивого газа. И это говорит о многом.
Аромат разрезанного перца Бхут Джолокия потрясает! Как будто рядом с вами горы тропических фруктов! Бхут Джолокия шоколадный гигант — коллекционный товар, для настоящих ценителей.
Выращивать его лучше всего в домашних условиях, с перемещением летом на воздух. Жить он может много-много лет.
Бхут Джолокия любит:
1. Влажность и тепло! Это киты, на которых держится жизнь этих перцев. Даже, если температура, где вы их выращиваете, поднимется выше +30, это не скажется отрицательно на завязывании плодов. Еще как начнут завязываться!!!
2. Если вы твердо решили поселить у себя перец Бхут Джолокия, то имейте в виду что для взрослого куста (старше одного года) нужно не меньше 10 литров грунта. Грунт как для обычных перцев
3. Зимой обязательно селите его на самое светлое место и не пожадничайте денег на подсветку. Лампа дневного света и вы сделали ему приятное.
4. Кормить во время цветения и как начнут завязываться перчины. Фосфор и калий — ваши помощники. Удобрения только натуральные! Не травите растения и потом себя химией!
В год вы получите с него около 100 перцев. Острых, красивых, которые сделают любое ваше кулинарное безобразие шедевром.

Bhut Jolokia Solid Gold (Бхут Джолокиа чистое золото)
Capsicum Chinense
До 800 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
150
р.
Автором является J. Turner. Не до конца стабилизирован, но однородность популяции уже выше 80%.Растение высотой до 120 см с активным боковым ветвлением. Стручки крупные до 12 см в длину. В технической зрелости зеленые, потом становятся болотного цвета и в финале золотисто-бронзоватые. Это самая близкая ассоциация по цвету. Хорошие вкусовые качества. Очень сильный фруктовый аромат. Урожайность высокая. Срок вегетации 160–170 дней при выращивании в теплице. При выращивании в домашних условиях необходим горшок от 5-ти литров и хорошая освещенность. Для приготовления очень острых соусов.
Aji Mango (Aхи Манго)
Capsicum Baccatum
10000-50000 шкале Сковилла.

Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
90
р.
Очень вкусный и ароматный перец с красивыми персиково-оранжевыми плодами. Такое название сорт получил не просто так. Плоды сладкие и по цвету, форме и аромату напоминают манго. Особенно ярко раскрывается фруктовый аромат по мере высушивания плодов. Куст сравнительно компактный (по сравнению с другими баккатумами), поэтому может выращиваться в горшке на подоконнике. Срок вегетации 130-150 дней. Высота растения: 50-100 см
Aji Calabaza Long (Aхи Калабаза Длинный)
Capscum Baccatum.
До 100 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
50
р.
Сорт острого перца, который является версией Aji Calabaza со стручками удлиненной формы. Сорт острого перца, который был создан в 2014 году компанией Pepperlover. HRseeds. Растение высотой до 180 см при выращивании в теплице. Срок вегетации 150–160 дней. Урожайность очень высокая. Стручки толстостенные вытянутой формы. Похожи на короткие колбаски. Мякоть сочная с фруктовым ароматом. Очень интересный сорт, но возможны дальнейшие изменения. Для свежего потребления, сушки и для приготовления соусов. Можно консервировать слайсами, как халапеньо.
Aji Fantasy Sparcly White (Фантазия Ахи Сверкающе-белая)
Capsicum Baccatum.
До 15 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
60
р.
Знаменитый современный сорт из Финляндии. Куст раскидистый, крепкий, высотой в теплице более 1 м. Плоды массой 25-30 г. Вегетационный период (дней) 160 -170. Полюбившийся ценителям острого перца по всему миру.Известен гурманам как "Aji Fantasy Sparkly White". По сравнению со своим прародителем – желтым перцем-чили "Aji Fantasy", отличается фантастической продуктивностью (до 100 перчиков c куста!), более толстой (3-4 мм) и сочной мякотью, сбалансированной "мягкой" остротой (семена очень острые), сладковатым вкусом и фруктовым ароматом. пикируют в фазе одного настоящего листа. Сорт требует подвязки или опоры. Следует формировать растение в 1-2 стебля. Нужна пространственная изоляция от перца сладких сортов. Эта новая версия имеет более плотную мякоть. Вкус этих невероятно вкусных стручков чуть менее сладкий, они гораздо более свежие на вкус и имеют "искрящийся" оттенок по сравнению с традиционными Aji Fantasy. Дает потрясающие урожаи даже при незначительном снижении освещенности. Этому сорту не так много поколений, поэтому он еще не стабилен. Мякоть по краю – сладкая и ароматная. Аромат лёгкий, фруктовый, но потом, ближе к центру – перегородки, мякоть возле семян – очень острая! Отличается фантастической продуктивностью (до 100 перчиков c куста!), толстой для острого перца (3-4 мм) и сочной мякотью. Эти перчики очень полезны для здоровья, их следует употреблять в свежем виде, мариновать и сушить впрок. При выращивании в домашних условиях требуется сдерживающее формирование куста, хорошая освещенность и горшок от 5 литров. Посев на рассаду в начале марта .Сеянцы пикируют в фазе одного настоящего листа. Сорт требует подвязки или опоры. Следует формировать растение в 1-2 стебля. Схема посадки 50х35 см.
Вкус и аромат стручков фруктовые с нотками яблока и смородины. Острота до 15 000 Сковиллей. Вся острота сосредоточена в плацентарной ткани. Хорошо подходит для свежего употребления и для цельноплодного консервирования. Сегодня существуют и доступны садоводам ещё две вариаций этого популярного сорта: «Aji White Fantasy». и «Aji Orange». и тот и другой обладают великолепным вкусом, но в силу того, что выведены совсем недавно, не обладают ещё достаточной стабильностью в воспроизводстве.

Aji Confusion (Ахи Путаница)
Capsicum Baccatum
До 30 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
50
р.
Сорт как отдельное произведение искусства. Загадочный и элегантный. Все плоды имеют разную форму. Перцы обладают восхитительным сладким вкусом, фруктовым и цветочным ароматом. Цвет ярко-желтый, на солнце плоды приобретают антоциановый загар. Одновременно на кусту зреют более 30 перчиков. Для употребления в свежем виде, для маринования и сушки. Его просто необходимо иметь в своей коллекции.
Aji Rainforest (Ахи тропический лес)
Capscum Baccatum.
До 40 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
50
р.
Сорт острого перца из Бразилии. Растение высотой до 150 см с активным боковым ветвлением. Урожайность очень высокая. Стручки в технической зрелости зеленые, потом перецветают в красный через оранжевый. Вкус фруктовый, сладкий с небольшой кислинкой. Аромат мякоти, как у зеленого яблока. Острота 30–40 тысяч сковиллов.
Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 5-ти литров.
Для употребления в свежем виде и для цельноплодного консервирования.
Cayenne Long (Кайенн Длинный)
Capsicum Annuum
До 50 тысяч единиц по шкале Сковилла.

Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
70
р.
Long Cayenne, или длинный кайенский перец, является одной из самых известных разновидностей. Плоды изящные, тонкостенные. Они используются в салатах, соусах, для маринования, но чаще всего их высушивают и измельчают для получения знаменитой приправы — «кайенского перца».. Кайенский перец используют также для настоек на водке, оливковом масле или уксусе с пряными травами.
Как и все чили, длинный кайенский перец происходит из Южной Америки, из региона современного Перу, где его выращивали древние индейские племена ещё до прибытия европейцев. Испанцы и португальцы привезли оттуда семена перца в Старый Свет, откуда растение распространилось по всему миру. Название «кайенский» возникло от города Кайенна во Французской Гвиане.
Само по себе растение может стать украшением любого дворика, сада или кухни. Его высота около 60 см. Внешний вид, листья и цветки типичны для C. annuum. Особенностью Long Cayenne являются его плоды, длинные и тонкие, слегка изогнутые, 12–15 см. Их поверхность поперечно-складчатая ближе к основанию. В период плодоношения «кустик» перца буквально усыпан свисающими стручками. Сначала они изумрудно-зелёные, потом буреют и при полном созревании становятся алыми.
Уход за рассадой и сроки пересадок стандартные.
Перец любит хорошее освещение. При длительных периодах, когда температура падает ниже 17 °C, нарушается цветение и завязывание плодов. Поэтому сроки высадки в открытый грунт и целесообразность этого зависит от климатических особенностей региона. Сорт позднеспелый. Сбор урожая через 90 - 110 дней
Сayenne Long Slim Yellow (Кайенский перец Длинный Тонкий желтый)
Capsicum Annuum
60 тыс. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
40
р.
Один из семейных сортов перца чили, пригодных для выращивания в нежарком климате. Доколумбовый по происхождению и названный в честь реки Кайенна во Французской Гвиане, он обязан своим распространением по всему миру Португальцам, чьи торговцы развозили его по всему миру в 15 и 16 веках. Длинные тонкие плоды, вероятно, — это то, как, по мнению большинства людей, выглядят все перцы чили. В настоящее время доступно множество сортов с плодами разной длины, толщины и уровня нагрева. Большинство из них вырастают до 60 см. в длину, имеют тонкую мякоть и могут употребляться в пищу зеленого или красного или золотистого цвета. Однако они достигают максимальной остроты, если их оставить созревать на кусте. Можно использовать с Сальсой, в острых соусах или измельчить в уникальный золотисто-желтый порошок для приготовления кайенского перца. Урожайный и пластичный сорт острого перца, который хорошо подойдет для домашнего выращивания. Стручки в технической зрелости зеленые, потом становятся ярко желтыми при достижении биологической зрелости. Сначала стручки растут вертикально вверх, потом опускаются в бок или вниз. Выглядит это весьма забавно и декоративно. Срок вегетации 145–155 дней при выращивании в теплице. При выращивании в домашних условиях понадобится горшок от 3-х литров. Вкус сладкий с кислинкой, аромат перечный. Для употребления в свежем виде и для сушки.

Italian Long Cayenne (Итальянский Длинный Кайенский)
Capsicum Annum
До 50 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
60
р.
Перец пикантный может стать украшением любого дворика,сада или домашнего подоконника. Его высота около 60 см. Внешний вид, листья и цветки типичны для перца.. Особенностью Long Cayenne являются его плоды, длинные и тонкие, слегка изогнутые, 12–15 см. Их поверхность поперечно-складчатая ближе к основанию. В период плодоношения «кустик» перца буквально усыпан свисающими стручками. Сначала они изумрудно-зелёные, потом буреют и при полном созревании становятся алыми. Плоды изящные, тонкостенные. Они используются в салатах, соусах, для маринования, а также их высушивают и измельчают для получения знаменитой приправы — «кайенского перца». Кайенский перец используют также для настоек на водке, оливковом масле или уксусе с пряными травами

Mari Yellow pepper
Capsicum Annuum
До 10 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
40
р.
Очень редкий сорт острого перца из Франции. Растение высотой до 60 см с крепким скелетом. Сорт очень пластичный и урожайный. Стручки в технической зрелости зеленые, потом перецветают через красный в желтый. Острота до 10 тысяч сковиллов. Вкус очень сладкий с небольшой кислинкой. Аромат классический перечный. Срок вегетации 135–145 дней при выращивании в теплице. Хорошо подойдет для выращивания в домашних условиях в горшке от 3-х литров. Отлично подходит для употребления в свежем виде и для фарширования. Также можно консервировать и сушить.

Peter Pepper Red (Петер Пеппер Красный)
Capsicum Annuum
До 30 тысяч единиц по шкале Сковилла.

Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
85
р.
Очень популярный сорт острого перца из-за скандальной формы и вида плода, но по размеру стручек уступает тому с чем его ассоциируют. Максимальная длина 12 см. Есть разновидность с желтой окраской плода, которые являются неустойчивыми гибридами. Растение высотой 50–60 см, на одном одновременно вызревают 15–17 стручков., вкус непримечательный и сорт интересен только из-за формы стручка.

7 Pot SR Strain
Capsicum Chinense
До 2 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
150
р.
Новый сорт острого перца. Новый претендент на звание самого острого перца в мире. Сорт создан в Карибском Институте Сельского хозяйства (CARDI). Средняя острота в популяции более 2 млн сковиллей. Растение высотой до 150 см, очень крепкое с активным боковым ветвлением. Урожайность высокая, в каждом узле завязывается 2–3 стручка. Сорт специально создавался для фермерских хозяйств стран Карибского бассейна. Срок вегетации 180–200 дней. Наилучшие результаты дает выращивание в теплицах. Подходит для выращивания в домашних условиях в контейнере от 7 литров. Применение: для сверхострых соусов и для перечных концентратов.
Данный сорт перца очень острый! При работе с созревшими перцами необходимо применять перчатки! Употреблять с осторожностью!
7 Pot Brain Strain Brown
Capsicum Chinense
До 2 млн. единиц по шкале Сковилла
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
150
р.
Новый сорт острого перца. Новый претендент на звание самого острого перца в мире. Сорт создан в Карибском Институте Сельского хозяйства (CARDI). Средняя острота в популяции более 2 млн сковиллей. Растение высотой до 150 см, очень крепкое с активным боковым ветвлением. Урожайность высокая, в каждом узле завязывается 2–3 стручка. Сорт специально создавался для фермерских хозяйств стран Карибского бассейна. Срок вегетации 180–200 дней. Наилучшие результаты дает выращивание в теплицах. Подходит для выращивания в домашних условиях в контейнере от 7 литров. Применение: для сверхострых соусов и для перечных концентратов.
Данный сорт перца очень острый! При работе с созревшими перцами необходимо применять перчатки! Употреблять с осторожностью!
7 Pot Nebru
Capsicum Chinense
До 1 млн. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
100
р.
Сорт острого перца из США. Растение до 100 см в высоту при выращивании в теплице. Срок вегетации 150–160 дней. Вкус очень сладкий, аромат фруктовый с цитрусовыми нотами. Острота свыше 1 млн сковиллов. Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 5-ти литров. Для приготовления очень острых соусов и для сушки.
Острый перец Бандит
Capsicum Annum
До 30 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
30
р.
Отличный жгучий перчик, который легко вырастить самостоятельно. Сорт относится к ранним, созревание плодов проходит всего за 100-105 дней от появления первых всходов. Перцы весят в среднем по 40-50 грамм, а в длину достигают целых 24 сантиметров! Диаметр же у них всего 2-3 сантиметра. Получаются самые настоящие «хоботы», которые при созревании становятся яркого красного цвета. Вкус среднеострый. Незрелые плоды зеленые, при созревании - краснеют. Посев на рассаду - в конце февраля. Пикировка - в фазе семядолей. Высадка рассады в грунт или в теплицу - в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Схема посадки: 30x40 см. Растения в открытом грунте достигают высоты в 50-60 сантиметров, в теплице могут быть и повыше. Они требуют формировки: надо удалять боковые побеги и листья до первой развилки. На рассаду семена сеют в конце февраля, а в грунт или теплицу высаживают в конце мая.

Scotch Bonnet Chocolate (Шотландская Шляпа Шоколадная)

Capsicun Chinense
До 300 тысяч единиц по шкале Сковиллла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
60
р.
45
р.
Шоколадный шотландский перец — очень урожайный перец. Форма стручка похожа на шоколад Habanero. Хотя вкус намного лучше. Нагрев, вероятно, немного меньше, чем у Chocolate Hab, но все же приличный.
Очень продуктивный сорт острого перца с острова Тринидад. Отличный аромат и вкусовые качества. Само растение сильное, коренастое, среднерослое, примерно 60 - 80 см в высоту. В технической спелости плоды имеют зелёный цвет, в биологическом окрашиваются от жёлтого до красно-алого. Расположение плода на кусту - висящие вниз. Срок вегетации 180 - 200 дней. Для выращивания в теплицах и парниках. Возможно выращивание в домашних условиях в горшке от 3-х литров. Для свежего употребления в блюдах карибской кухни и для приготовления острых соусов.
Шотландская Шляпа (Scotch Bonnet Pepper) – представитель Capsicum Chinense. Родиной перца считаются Карибские острова, где он и сейчас в основном произрастает. Перец получил свое название из-за внешнего вида плодов. Они вырастают странной формы, напоминающей перевёрнутый вниз головой Там-о-Шентер (Tam o'Shanter), широкий шерстяной берет с помпоном на макушке, который носят мужчины в Шотландии. В многообразии его наименований, не мудрено и запутаться. Скотч Боннет или «Виски с Капюшоном» также известен под такими названиями как: Бонни перец, Карибский красный перец, Багамский, Багама Мама или Козий перец на Багамах, Ямайский острый или Мартиникский перец, в зависимости от того, какую часть Карибских островов вы посещаете. В Нигерии, он называется на языке йоруба Ata rodo; в Гайане Ball-of-fire pepper, на Мальдивских островах Githeyo mirus, в Панаме Aji chombo. The Scotch Bonnet часто путают и даже относят к сорту Habanero. На самом же деле они двоюродные братья. Оба являются разновидностью китайского перца, имеют примерно один и тот же фруктовый вкус и степень остроты, однако есть и различия. Хабанеро уроженец Южной Америки — Амазонии и Мексики, а Скотч Боннет имеет Карибское (Ямайское) происхождение. Шотландская шляпа имеет размер около 4 см. и форму капота, с гладкой кожицей и четырьмя шаровидными гребнями внизу, а перчик Habanero вырастает от 4-6 см. и имеет каплевидную форму с морщинистой грубой поверхностью. Кроме того Скотч Боннет на вкус более сладкий чем Хабанеро, за что и больше ценится у гурманов. Тем не менее, существуют полностью сладкие сорта этого перца, c названием Ají dulce, которые популярны на Кубе, Пуэрто-Рико, Доминиканской Республике.
Вкус Скотч Боннет, похож на помидоры черри с небольшим намеком на яблоко и вишню. Это как я указывал выше очень близко к хабанеро, поэтому, если вы попробовали Хабанеро, у вас будет достаточно представлений о том, что ожидать от Шотландской Шляпы.

KS Lemon Starburst (КС Лимон Старберст)

Capsicum Chinense
300 -600 тыс. единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
55
р.
60
р.
Гибрид, является кроссом сортов MOA Scotch Bonnet и Bahamian Goat созданный компанией KhangStarr путем скрещивания шотландской козы МОА с Багамской Козой. Скрещивание произошло от сортов, которые компания Khang выращивала выборочно в течение четырех лет. Кханг очень скрупулезен при отборе кандидатов для сохранения семян, они должны соответствовать его стандартам по размеру, цвету и форме. После успешного скрещивания Кханг выращивал многие растения в помещении на гидропонике, чтобы ускорить размножение. В настоящее время этот сорт относится к категории F4 и является исключительно великолепным. Он имеет форму НЛО и Плоды лимонно-жёлтого цвета, веретенообразные, сильно сплюснутые, с небольшим жалом. Стенка тонкая, сочная, сладкая, с восхитительным цветочно-фруктовым ароматом и привкусом цитрусовых., а по остроте сравним с козлятиной Бахмаин. Эти перцы намного острее обычного Скотч Боннета. Растение высотой до 1 метра в открытом грунте образует объёмный крепкий куст с мощным стеблем. Можно выращивать в горшках небольшого объема от 5 л. Высота куста 40-50 см. Кусты компактные, с короткими междоузлиями и очень урожайные Для свежего потребления, приготовления острых соусов и сушки.
Jalapeno TAM (Халапеньо ТАМ)
Capsicum Annuum
До 2.500–10.000 единиц по шкале Сковилла.

Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
50
р.
Разновидность популярного перца халапеньо. TAM Jalapeno иногда называют «перцем гринго», так как он и вполовину не такой острый, как обычный Халапеньо. Хороший выбор для тех, кто ищет чили, который бы обладал вкусом Халапеньо, но не его остротой. При удалении семян и прожилок TAM Jalapeno полностью теряет свою жгучесть. Наилучшие вкусовые качества и консистенцию плоды перца имеют в незрелом состоянии, до того, как начинают краснеть.
Халапеньо очень полезен, так как содержит витамины A и C, причем витамина C в нем в два раза больше, чем в апельсинах. Он не слишком подходит для высушивания, однако идеален для употребления в пищу в свежем виде. Как и обычный Халапеньо, TAM Jalapeno запекают на гриле, фаршируют, маринуют, используют для приготовления подлив, сальсы, соуса чили, начос и пиццы. Этот перец входит в состав многих национальных мексиканских блюд.
Сорт выведен Техасским университетом A&M (Texas A&M University), откуда и получил свое название: TAM Jalapeno.
Многолетник вида , однако может жить несколько лет только в родном для себя климате. Прямостоячее растение высотой до 45 см. Урожайный сорт, каждый экземпляр дает минимум 40 мясистых плодов длиной около 7,5 см.
Один из самых непривередливых перцев, размножается семенами, пригоден для выращивания в контейнерах. Семена TAM Jalapeno высаживают в помещении за 6 - 8 недель до окончания заморозков. Растения прекрасно себя чувствуют в широком диапазоне температуры и влажности.
Стручки вызревают за 67 - 73 дня. Чем чаще производится их сбор, тем обильнее плодоносят перцы.

Jalapeno Brown (Халапеньо коричневый)
Capsicum Annuum.
Острота до 8 тысяч единиц по шкале Сковилла
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
60
р.
Этот сорт острого перца нельзя полностью отнести к сортовой группе халапеньо. Скорее всего это устойчивый кросс между каким-то из сортов халапеньо и Ancho Mulato. Растение высотой более метра и требует крепления к опоре, чтобы не завалилось под тяжестью стручков. Урожайность очень высокая. Стручки до 15 см в длину по форме, как все Халапеньо. На некоторых стручках могут быть небольшие продольные складки. Стенка стручка более тонкая чем у классических сортов Халапеньо. Вкус сладкий, в аромате присутствуют дымные нотки. Наверное, самый вкусный из всех Халапешек. Срок вегетации 100 дней при выращивании в теплице. Лучше всего подойдет для употребления в свежем виде или для фарширования, приготовления приправ.
Jalapeno Purple (Халапеньо Фиолетовый)
Capsicum Annuum
До 8 тысяч единиц по шкале Сковилла.

Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
50
р.
Сорт острого перца, который относится к сортовой группе Халапеньо и имеет в технической зрелости стручки почти черного цвета. Растение высотой до 40 см, компактное с крепкими ветвями. Стручки длиной 7–8 см. В биологической зрелости становятся насыщенно красными, но на поверхности почти не образуется трещинок, которые свойственны Халапеньо. Срок вегетации до биологической зрелости 160–170 дней при выращивании в теплице.
Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 2 литров.
Для употребления в свежем виде и для консервирования.
Jalapeno Ghostlly (Призрачный Халапеньо)
Capsicum Annuum.
До 50 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
50
р.
Очень уникальный и красивый перец. Первое поколение было создано в 2012 году Jack Skaggs из Огайо. Плоды имеют фруктовый и сладкий вкус. Призрачный халапеньо - это нечто среднее между халапеньо и Бхут Джолокией. Создан американским фермером Джеком Скаггсом в 2012 году в Огайо. Мы влюблены в этот сорт и выращиваем его уже второй сезон. Растение хорошо растет в горшке, достигая примерно 80 см в высоту, и является довольно густым сортом перца чили. Кроме того, оно действительно хорошо дает стручки с восхитительным вкусом. Сначала перец чили становится зеленым, а при созревании становится огненно-красным. Иногда возможны ярко-желтые модификации. Мы были весьма удивлены восхитительным вкусом этих перцев чили и их высокой степенью прожарки. Их можно использовать в любом блюде, требующем небольшого количества подогрева, приготовить вкусный порошок для специй или замариновать.
Халапе́ньо (исп. jalapeño)
Capsicum Annuum
От 1000 до 20 000 единиц по шкале Сковилла
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
30
р.
Халапеньо — средних размеров перец чили, который ценится за ощущения при его поедании от «тёплого» до «горячего». Плоды перца в среднем имеют длину от 5 до 9 см и собираются зелёными. Выращивают этот сорт в Мексике. Название происходит от города Халапа (штат Веракрус), где традиционно выращивается этот перец. Срок выращивания 70—80 дней. В высоту растение достигает 1 м. С каждого саженца можно снять от 25 до 35 плодов, по мере их роста и созревания. По окончании сезона роста стручки начинают краснеть. Покрасневшие плоды считаются менее качественными, чем зелёные, их либо зарывают в землю, либо высушивают или коптят. Красные плоды используют для приготовления чипотле. При обработке свежих перцев Халапеньо можно получить лёгкое раздражение кожи, поэтому сборщики урожая и укладчики используют перчатки.
Около 160 км² выделено для культивирования халапеньо в одной только Мексике, прежде всего в бассейне реки Папалоапан на севере штата Веракрус и в Делисьяс, области Чиуауа. Халапеньо также выращивается в меньших количествах в штатах Халиско, Наярит, Сонора, Синалоа и Чьяпас. В Мексике Халапеньо известен под различными названиями, такими как cuaresmeños, huachinangos и chiles gordos.
С 1999 года для выращивания халапеньо в США выделена площадь в общей сложности в 22 км². Основные районы производства — южная часть штата Нью-Мексико и западная часть штата Техас.
По сравнению с другими перцами чили острота варьирует от средней до высокой и зависит от условий выращивания, хранения и приготовления. Основная острота содержится в тканях, удерживающих семена в стручке. Их удаление позволяет уменьшить остроту перца, одновременно уменьшив особенный кисловатый привкус.
Перец Халапеньо - это овощной перец среднего размера, который относится к самым популярным в мире сортам перца чили. Название происходит от города Халапа в Мексике, где его когда-то давно начали выращивать. Сейчас плантации Халапеньо распространены и в ряде других уголков мира.
С растения собирают 25-35 плодов длиной от 5 до 9 см. Причём самыми ценными считаются зелёные стручки, хоть красные также употребляются в пищу.
Любители острого вкуса ценят этот продукт за переход степени остроты от тёплого до горячего ощущения. По шкале жгучести Халапеньо имеет средний показатель 2500-8000 единиц рейтинга.
Виды перца и состав Халапеньо
В различных местах выращивания обозначилось несколько разновидностей этого сорта перца, которые определяют по форме стручков:
- округлые короткие (morita);
- заострённые продолговатые (espinaltico);
- широкие длинные (peludo).
Этот пряный овощ состоит из воды, пищевых волокон, золы (4,5 г), жирных кислот, имеет богатый состав эфирных масел, витаминов и минеральных веществ.
В частности, Халапеньо содержит такие ценнейшие жирные кислоты как линолевая и олеиновая (омега-9), омега-3 и омега-6.
К входящим в его содержание аминокислотам относятся: аспарагиновая и глутаминовая, тирозин, триптофан, аланин, лизин, глицин, аргинин.
Полезный состав включает:
натрий; калий; магний; кальций; фосфор; железо; селен; медь; цинк; марганец; витамины А, группы В, С, Е, К, РР; альфа- и бета-каротины; лютеин; бета-криптоксантин; капсорубин; капсантин; хавицин.
В 100 г халапеньо содержится: белков - 1,3 г; жиров - 0,7 г; углеводов - 5,8 г.
Энергетическая ценность - 28 калорий. В халапеньо совсем нет холестерина!
Употребление в пищу этого жгучего овоща способно благотворно влиять на организм человека в особенности такими проявлениями: улучшение процесса пищеварения; профилактическое воздействие на состояние сердечно-сосудистой системы; снижение уровня холестерина в крови; нормализация обмена веществ; улучшение зрения; повышение иммунитета в борьбе с вирусными заболеваниями; улучшение качества сна; понижение артериального давления; укрепление стенок сосудов; улучшение эластичности кожи и состояния волос; укрепление устойчивости к стрессам и депрессиям.
Перец Халапеньо - очень активная, сильнодействующая специя, способная исцелять наш организм. Поэтому, как любое лекарство, он также имеет важный ряд противопоказаний к применению, в частности при следующих заболеваниях:
язва желудка; заболевания мочевого пузыря; болезни желудочно-кишечного тракта и двенадцатиперстной кишки; болезни печени и почек; аллергия.
Противопоказания касаются употребления перца как в сыром, так и в приготовленном виде.
Как и всё острое, Халапеньо можно есть не всем. В особенности, врачи часто не рекомендуют включать жгучие блюда в рацион детей. Также стоит ограничить или с осторожностью употреблять острый перец в таких случаях: Во время беременности; в период лактации; при заболеваниях ротовой полости; в случае воспаления горла (ангина, тонзиллит); увеличение риска развития заболеваний желудочно-кишечного тракта происходит лишь в случае регулярного употребления более 2-х стручков халапеньо;
Маринуем Халапеньо в домашних условиях:
Халапеньо является частым и неизменным составным элементом в самых разнообразных блюдах мексиканской кухни.
JAFSH Red
Capsicum Baccatum
До 1,2 млн. единиц по шкале Сковилла.

Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
130
р.
Очень острый сорт перца. Аббревиатура JAFSH расшифровывается, как Just Another Facking Superhot. Этот сорт реально острый, более 1, 2 млн сковиллей. Аромат фруктовый, вкус сладкий. Высота растения до 130 см при выращивании в теплице и до 70 см при выращивании в домашних условиях в горшке от 4-х литров. Срок вегетации от 180 дней. Так как степень развития сорта низкая, то еще могут быть незначительные изменения в следующих поколениях. Для свежего употребления и для приготовления очень острых соусов.
Jalastar
Capsicum Annuum
До 15 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
50
р.
Сорт острого перца, который относится к сортовой группе халапеньо. Отличительной особенностью этого сорта является более толстая стенка стручка, до 7 мм. Растение высотой до 60 см с крепким скелетом. Срок вегетации 135–145 дней при выращивании в теплице. Острота выше чем у стандартных халапеньо, до 15 тыс сковиллов. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 5-ти литров. Для свежего потребления, фарширования и для маринования слайсами.

Devil's Tongue white

Сapsicum Chinense
До 600 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
35
р.
Сорт острого перца из США. Особенностью этого сорта является то, что листья сильно деформированны. Молодые листья складываются в «лодочку», но потом распрямляются немного. Высота растения до 80 см. Активное боковое ветвление. Срок вегетации 130–140 дней при выращивании в теплице. Очень сильный аромат с преобладанием цитруса и дыни. Острота Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 5-ти литров.
Carbonero White  ( Карбонеро Белый)
Capsicum Chinense
До 200 тысяч единиц по шкале Сковилла.

Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
60
р.
65
р.
Сорт острого перца, который является белым вариантом стандартного Carbonero. Белый вариант был получен Jeanie Yanger в 2015 году. Растение высотой до 70 см с активным боковым ветвлением. Стручки в биологической зрелости светло-зеленые, потом становятся молочно белыми. У этого сорта стручки бывают двух типов: гладкий и удлиненный и шершавый более округлый, как у оранжевого Carbonero. Мы предлагаем семена сортотипа с гладкими стручками. Острота до 200 тысяч сковиллов. Очень хороший аромат, фруктовый с сильными цитрусовыми нотами. Для выращивания в домашних условиях потребуется горшок от 3-х литров. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. Лучше всего подойдет для употребления в свежем виде или для приготовления острых соусов
Big Red Mama
Capsicum Chinense
До 1,5 млн. единиц по шкале Сковилла
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
150
р.
Этот сорт острого перца является красным вариантом Big Black Mama, автором которого является Troy Primeaux. Растение мощное до 130 см в высоту с активным боковым ветвлением. Урожайность высокая. Стручки большие, длиной до 11 см и весом до 25 грамм. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. Сильный фруктовый аромат и сладкий вкус. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 7-ми литров. Для приготовления очень острых соусов и для сушки.
Sugar rush stripely ( Полосатая Сладкая Лихорадка)
Capsicum Baccattum
От 30 до 50 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
150
р.
р.
Автор сорта Chris Fowler из Уэльса. Перец чили Sugar Rush Stripely был выведен случайным образом и относительно недавно. Его родителями являются растения сорта Sugar Rush впервые выведенные в Финляндии садоводом и основателем компании «Fataliiseeds» Юкко Фатали. Уникальный сорт острого перца. Единственный из баккатумов имеет вариегатные стручки. Стручки в биологической зрелости персикового цвета с красными полосками и штрихами. Выглядит это очень необычно и декоративно. При этом листва обычная зеленая без малейших признаков вариегатности. Еще одна уникальная особенность — первая развилка с цветками закладывается уже после четвертой пары листьев. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. Высота растения при выращивании в теплице до 180 см. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 7 литров. Высота растения при выращивании в горшке будет меньше, до 1 метра Активно ветвится. Урожайность высокая. Вкус сладкий, фруктовый, цитрусовый, без преувеличения лучший вкус из всего семейства перцев Aji, а именно они являются основными и самыми популярными представителями вида Capsicum bacattum. Толстые хрустящие стенки стручков хороши при употреблении в свежем виде, а так же при приготовлении соусов.
Sugar Rush Red Giant
Capsicum Baccatum
До 30 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
150
р.
Сорт острого перца, который является расщеплением Sugar Rush Striped. Стручки в биологической зрелости красные без полосок. Растение высотой до 170 см с активным боковым ветвлением. Стручки намного крупнее стандартного сорта. Вкус и острота идентичны Sugar Rush Striped. Есть высокая вероятность, что некоторый процент растений выращенных из этих семян будет с полосатыми стручками.
Sugar Rush peach Long (Персик в сахарном сиропе длинный)
Capsicum Baccatum
До 15 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
150
р.
р.
Еще один из вариантов известного сорта острого перца. Отличается более компактным кустом и стручками длиной до 17–18 см уплощенной формы. Высота растения до 80 см. Активное боковое ветвление.
Срок вегетации 125 – 135 дней. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 4-х литров. Вкус сладкий с нотами абрикоса и персика. Острота до 15 тысяч сковиллов. Отлично подойдет для свежего потребления и консервирования. Будет очень хорош в квашенном виде.
Andy's Unreaper v3
Capsicum Chinense
До 1,5 млн. единиц пошкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
100
р.
Сорт сверх острого перца из США. Растение высотой до 80 см при выращивании в теплице. Стручки с очень развитой плацентой. Аромат очень интенсивный фруктово-цветочный, вкус сладкий. Урожайность очень высокая. Сорт в стадии развития и стабилизации, поэтому еще возможны изменения. Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 5-ти литров. Для приготовления очень острых соусов.
Дракоша
Capsicum Baccatum
До 50 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
30
р.
Представляет собой острый сорт с крепким иммунитетом и повышенной устойчивостью к внешним воздействиям. Стоит рассмотреть подробнее, за что растение ценится садоводами, а также разобрать особенности выращивания культуры.
Дракоша – сорт, пригодный для выращивания как в открытом грунте, так и дома на балконе или в теплице. кусты – компактные; стебли – мощные, крепкие; листья – темно-зеленые. Срок вегетации 100 дней.В период цветения сорт формирует небольшие цветки кремового цвета, которые быстро отцветают и превращаются в плоды. Среднерослые кусты поднимаются на высоту до 45 сантиметров. Перец относится к группе растений с ранним сроком созревания, характеристики плодов: форма – конусовидная; вес – до 3-5 граммов; длина – до 5 сантиметров; кожица – тонкая, темно-красного цвета. Перцы отличаются насыщенным, но ненавязчивым ароматом. Дегустаторы отмечают ярко выраженный острый вкус, за что перец и получил свое название. Подходит для приготовления вторых блюд, а также создания паст, соусов и других добавок.
Orange tyger chilli
Capsicum Annuum
До 50 тысяч единиц по шкале Сковилла
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
30
р.
Тайский сорт острого перца, который прекрасно подойдет для выращивания в домашних условиях на подоконнике. Очень скороспелый и продуктивный сорт. Срок вегетации 115–120 дней от всходов до биологической зрелости при выращивании в теплице. Максимальная высота растения 35 см. Минимальный объем горшка для выращивания 1 литр. Но максимальную продуктивность демонстрирует в объеме от 3-х литров или при выращивании в теплице. Также хорошо показывает себя при выращивании в открытом грунте, но срок вегетации увеличивается на 25–30 дней. По вкусу и аромату это классический тайский перец. Прекрасно подходит для свежего употребления, сушки и цельноплодного консервирования.
Jalastar
Capsicum Annuum
До 15 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
50
р.
Сорт острого перца, который относится к сортовой группе халапеньо. Отличительной особенностью этого сорта является более толстая стенка стручка, до 7 мм. Растение высотой до 60 см с крепким скелетом. Срок вегетации 135–145 дней при выращивании в теплице. Острота выше чем у стандартных халапеньо, до 15 тыс сковиллов. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 5-ти литров. Для свежего потребления, фарширования и для маринования слайсами.
Bolivian Cream
Capsicum Baccatum
До 10 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
30
р.
Сорт острого перца из Боливии. Есть еще желтая и оранжевая разновидности, которые отличаются только цветом стручков. Растение высотой до 120 см с активным боковым ветвлением. Срок вегетации при выращивании в теплице 145–155 дней. Урожайность высокая. Хорошо завязывается при неблагоприятных погодных условиях. Прекрасный фруктовый аромат и сладкий вкус. Хорошо подходит для употребления в свежем виде. Также можно консервировать или квасить. При выращивании в домашних условиях понадобится горшок от 4-х литров.
Bolivian Orange (Боливийский Апельсин)
Capsicum Baccatum
До 10 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
30
р.
р.
Сорт острого перца из Боливии. Боливийский апельсин, Желтый, Сливочный перец. Есть еще желтая и кремовая разновидности, которые отличаются только цветом стручков. Растение высотой до 120 см с активным боковым ветвлением. Срок вегетации при выращивании в теплице 145–155 дней. Урожайность высокая. Хорошо завязывается при неблагоприятных погодных условиях. Прекрасный фруктовый аромат и сладкий вкус. Хорошо подходит для употребления в свежем виде. Также можно консервировать или квасить. При выращивании в домашних условиях понадобится горшок от 4-х литров.
Goronong Chocolate
Capsicum Chinense
До 220 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
70
р.
Сорт острого перца, родиной которого является Малайзия. Это очень редкая разновидность со стручками коричневого цвета. Более распространенным является вариант сорта со стручками желтого цвета.
Растение до 1 метра с хорошим ветвлением. Урожайность очень высокая. Также отличается высокой пластичностью и неприхотливостью. Срок вегетации с момента всходов 140–150 дней при выращивании в теплице. Можно выращивать в домашних условиях в горшке от 5-ти литров.
Мякоть очень ароматная и сладкая. В аромате присутствуют ноты чернослива и дыма. Для свежего потребления и для приготовления острых соусов.
Goronong Malaisian (Корононг Малазийский)
Capsicum Chinense
Острота от 150 до 300 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
230
р.
р.
Удивительно фруктовый и пряный сорт хабанеро из Азии. Поскольку большинство перцев, используемых в Азии, - это однолетний стручковый перец, малазийский Горононг совершенно уникален. У этого сорта сморщенные и скрученные стручки, которые при созревании становятся желтыми. Стручки могут достигать 7.8 см в длину и обладать фруктовым вкусом и ароматом. Степень обжарки очень высокая, как у перца хабанеро.Сорт отличают красивые морщинистые и скрученные стручки, созревающие до жёлтого цвета. Плоды имеют насыщенный фруктовый вкус и аромат. Вегетация 90-100 дней. Высеивайте семена в небольшие контейнеры за 8-10 недель до даты последних заморозков. Высаживайте семена примерно на глубину 7,5-15 см. во влажную, хорошо дренированную почву для горшков. Для семян перца подходят большинство стандартных почвенных смесей. Температура почвы должна поддерживаться на уровне 20-25 градусов по Цельсию для правильного прорастания. Прохладная почва, особенно ночью, может подавлять или значительно задерживать прорастание. Чтобы поддерживать температуру почвы теплой, высевайте семена в помещении, в теплице и/или используйте коврик для подогрева семян. Поддерживайте почву умеренно влажной, но не чрезмерно. Поливайте почву, когда поверхность почвы только начнет высыхать. Обеспечьте надлежащую циркуляцию воздуха в контейнерах. По желанию семена можно опустить в разбавленную смесь перекиси водорода (1 ч.л. перекиси водорода на стакан воды) на одну минуту, чтобы продезинфицировать семена перед посадкой. Если ваша почва или посевной материал подвержены росту плесени, это может быть полезно для уничтожения спор плесени. Как только рассада прорастет, храните в небольших контейнерах, пока не появится несколько пар листьев. Пересадите в контейнеры большего размера или на открытом воздухе. При пересадке на открытом воздухе обязательно закалите рассаду, подвергая ее воздействию только отфильтрованного солнечного света на срок до 1-2 недель. Прореживайте растения до 90-120 см. , а ряды - до 180-300 см..
Trinidad Purple Coffee
Capsicum Annuum
До 150 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
30
р.
Вариант редкого сорта острого перца из Австралии. От классического отличается, тем что ветви имеют почти черный цвет, листья темно-зеленые с антоциановым налетом. Стручки в технической зрелости темно-фиолетовые, почти черные. В биологической зрелости становятся насыщенно красными. Хорошо подойдет для свежего потребления, приготовления соусов и для использования при консервировании.
Purple Thai
Capsicum Annuum
До 50 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
50
р.
Сорт острого перца из Таиланда. Растение высотой до 100 см. Ветви и листья имеют не сильное, но заметное опушение. В технической зрелости стручки темно-фиолетовые, почти черные. В биологической зрелости становятся ярко-красными. Срок вегетации 120–130 дней при выращивании в теплице. При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 3-х литров и высота растения будет меньше. Вкус и аромат классические перечные. Для свежего потребления, для сушки и для цельноплодного консервирования.
Trinidad Purple Coffee
Capsicum Annuum
Д 20 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
50
р.
Красивый сорт острого перца для выращивания в горшках. Высота растения не больше 30 см. Цветки фиолетовые, собраны в кластеры. Стручки до 4-х см в длину. В технической зрелости фиолетовые, потом перецветают в красный через кремовый, желтый и оранжевый. Во время созревания растение выглядит очень декоративно. Вкус и аромат классический, перечный.Оптимальный размер горшка 2–3 литра, хотя будет расти в литровом горшке. Сорт очень пластичный. Срок вегетации 130–140 дней с момента всходов.
Для употребления в свежем виде, консервирования, сушки и для эстетического удовольствия


Purple Brume
Capsicum Annuum
До 150 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
50
р.
Вариант редкого сорта острого перца из Австралии. От классического отличается, тем что ветви имеют почти черный цвет, листья темно-зеленые с антоциановым налетом. Стручки в технической зрелости темно-фиолетовые, почти черные. В биологической зрелости становятся насыщенно красными. Хорошо подойдет для свежего потребления, приготовления соусов и для использования при консервировании.

Sugar Rush Red Giant
Capsicum Baccatum
До 30 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
150
р.
Сорт острого перца, который является расщеплением Sugar Rush Striped. Стручки в биологической зрелости красные без полосок. Растение высотой до 170 см с активным боковым ветвлением. Стручки намного крупнее стандартного сорта. Вкус и острота идентичны Sugar Rush Striped. Есть высокая вероятность, что некоторый процент растений выращенных из этих семян будет с полосатыми стручками.
Sugar rush stripely
Capsicum Baccatum
До 15 тысяч единиц по шкале Сковилла.
Цена за 5 шт. (+ 1 обязательно в подарок!!!)
Есть в наличии.
150
р.
Автор сорта Chris Fowler из Уэльса. Уникальный сорт острого перца. Единственный из баккатумов имеет вариегатные стручки. Стручки в биологической зрелости персикового цвета с красными полосками и штрихами При полном созревании становятся алыми. Выглядит это очень необычно и декоративно. При этом листва обычная зеленая без малейших признаков вариегатности. Еще одна уникальная особенность — первая развилка с цветками закладывается уже после четвертой пары листьев. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице. Высота растения при выращивании в теплице до 180 см. Активно ветвится. Урожайность высокая. Вкус очень сладкий с сильными нотами персика. Самый лучший по вкусу среди Capsicum Baccatum.
При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 7 литров. Высота растения при выращивании в горшке будет меньше, до 1 метра.
Для употребления в свежем виде.