Перец 7 Pot Brainstrain Red - самый острый из всех красных вариаций 7 Pot. 7 Pot Brainstrain Red был выведен методом селекции в 2010 г. известным чилихедом из Северной Каролины, Дэвидом Каппиелло. Плоды обладают выраженным цитрусовым ароматом и дымно-сладковатым вкусом. При разрезании плода заметно капсаициновое масло. Высота растения в среднем 120 см, в горшке она меньше, 90 см. Плоды около 3 см, сначала светло-зелёные, затем становятся ярко-красными. Срок вегетации 150-170 дней. Перец, как растение, выращивают в декоративных целях, а его плоды используют в соусах и различных блюдах, преимущественно в сушеном и перемолотом виде. Следует соблюдать большую осторожность, не тереть глаза и другие чувствительные участки тела во время обработки стручков. Посев делают в конце февраля – начале марта. Семена прорастают с трудом, это может занять до 40 дней. Для ускорения этого процесса семена обеззараживают и замачивают.